近日，据Food Business News报道，达能宣布已成功从Swander Pace Capital（以下简称：SPC）处收购美国管饲企业 Functional Formularies。
达能首席财务官Juergen Esser表示，Functional Formularies与达能现有的Real Food Blends品牌产品系列形成互补，将能更好地满足管饲家庭和患者的营养需求。据称，该品牌产品由有机、植物基原料组成。今年4月左右，达能集团旗下植物奶品牌Alpro还推出多款植物基新品。
值得关注的是，此前不久，达能出售了美国乳制品业务Horizon Organic和Wallaby，以及法国饼干业务Michel & Augustin。
削弱乳基等资产、加码植物基生产线，达能为何会做出如此大动作的产业调整呢？
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营养品拉动最新增长
从达能最新财报来看，今年一季度，达能所有品类实现增长，其实现销售收入67.89亿欧元，同比增长4.1%。中国、北亚及大洋洲地区实现销售收入8.40亿欧元，同比增长8.9%。其中，中国市场，专业特殊营养业务增势明显；欧洲地区实现销售收入23.36亿欧元，同比增长2.8%。其中，基础乳制品和植物基产品业务持续反弹，专业特殊营养业务取得韧性增长；北美地区实现销售收入17.37亿欧元，同比增长2.5%。增长主要由咖啡系列和高蛋白酸奶产品带动。
值得关注的是，达能在财报中重点提及，亚洲和中东地区的专业特殊营养业务表现突出，在去年同期高基数的情况下仍取得韧性增长。
事实上，特殊营养业务和植物基产品业务的积极业绩表现，均与达能曾提出的“振兴达能”战略，以及当下达能业务的结构性调整密切相关。
公开资料显示，2022年，达能提出振兴达能战略，即达能通过积极的产品组合管理和严谨的执行手段，不断大力发展核心业务、强化优势业务并修补未及预期业务。
随着全球健康需求的增加，达能对产品结构的调整动作愈发频繁。如其旗下的植物奶品牌Alpro瞄准高蛋白细分市场，推出植物基蛋白饮料、酸奶等多款新品。据透露，Alpro计划投入200万英镑进行营销活动，进一步抢滩细分赛道。
对此，达能植物基食品类别管理负责人Tom Kerr表示，此番推出植物蛋白新品，是为了响应消费者对高蛋白产品日益增长的需求。我们的研究显示，植物基饮料+功能性是推动品类增长的关键，其中以高蛋白品类的表现最为亮眼，收入同比增长26%。
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达能能否成功“振兴达能”？
纵观达能近年来业绩表现，其在2020、2021两年出现“曲线洼地”，营收分别为236亿元、243亿元，而其在2019年营收为253亿元。盈利方面，达能的表现并不乐观。数据显示，2022年，达能实现经常性经营利润34亿欧元（合约249.1亿元），同比下降154个基点；2023年，达能实现经常性经营利润35亿欧元，利润略有恢复。
2024年第一季度，达能业务全面增长，或为“振兴达能”释放了积极信号，不过，达能能否撬动未来市场，实现业绩的全面恢复呢？
业内人士坦言，强大的科技研发能力以及供应链体系是达能能够快速推新，从而取得业绩增长的重要原因。面向未来，达能预计2024全年销售收入同比增长3%-5%，经常性经营利润率适度改善。
从达能业务分布来看，今年一季度财报显示，达能专业特殊营养业务销售收入 21.83亿欧元，同比增长3.8%；饮用水和饮料业务销售收入11.32亿欧元，同比增长8.1%；基础乳制品和植物基产品销售收入34.74亿欧元，同比增长3.0%。整体呈现增长态势。
去年以来，达能持续加码植物基、高蛋白探索。公开报道显示，达能目前在法国和欧洲分别拥有两家和四家工厂，以Alpro品牌为主要推动力。在法国，Alpro植物基饮料的销量超过2,000万升，在整个欧洲的销量超过3亿升。
不过，早已身处“红海”的植物基领域，让不少企业“伤痕累累”。在竞争激烈的中国市场，“杀出重围”的品牌更是凤毛麟角。此番达能依靠植物基，会有多少增长空间呢？
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