河南一家五口的早餐,朋友圈火了,网友:告诉我地址,我自带碗筷!
大家好,我是小鹅。有人说,人生大事,不过吃喝二字,人间温暖,不过一日三餐。没有什么烦恼是一顿美食解决不了的,一顿不行,那就两顿,味蕾上的满足,能够让人精神愉悦,暂时忘掉一些烦恼。年轻时总觉得外面的东西好吃,过了三十,口味却越来越淡了,感觉外面再好吃的美食,都没家里的饭菜舒坦。前两天和朋友聚会下馆子,吃了2碗皮蛋瘦肉粥,一整夜口干的不行,喝了几大杯水也不解渴。
所以只要时间允许,我都会在家吃饭,家里的饭,虽然都是粗茶淡饭,但吃得舒坦,而且又实惠,天天吃都不腻。今天的早餐四菜一汤有荤有素,我粗略的算了一下成本,也才18元,一家五口吃得挺美。当我把这一桌发朋友圈一晒,没想到小火了一把。有人说,接地气好想吃。有人说,“告诉我地址,我自带碗筷”,还有人说,“能加双筷子吗?家的味道太馋了。”
一起来看看我家的晚餐,有没有你喜欢的?【猪大肠炒土豆片】+【韭菜炒鸡蛋】+【凉拌黄瓜】+【水煮豌豆】+【葡萄干大米稀饭】,这几道都是简单家常的下饭菜,韭菜、黄瓜、豌豆都是婆婆自己种的,自己种菜真实惠,几块钱的菜种子种下去,浇水松土、除除草,就能吃上几个月。
猪大肠炒土豆片。公公爱吃猪大肠,自己一个人又不会做。这不刚从老家来广东几天,就拉着婆婆去买了,卤熟的八九十块一斤不舍得买,就直接买生的,我家附近超市的生猪大肠真是便宜,才9.8一斤,买了2根花了40多元。婆婆回家清洗处理一下,加大料卤熟,再切成小段,再加青红椒、土豆片,简单一炒就行。
韭菜炒鸡蛋。韭菜是婆婆自己种的,自己种的韭菜就是好吃,特别嫩,吃起来不塞牙。
这道菜做法很简单,锅里先放点油,倒入蛋液快速划成小块,盛出备用。另起锅热油,放一点青椒丝炒香,再放韭菜大火炒软,倒入鸡蛋,加点盐、生抽,翻炒均匀,关火出锅。
凉拌黄瓜。天一热最爱这道菜了,爽脆开胃百吃不厌。黄瓜也是婆婆自己种的,这次种的黄瓜和超市里卖的不一样,不过吃起来挺不错。
凉拌黄瓜很简单,洗净切片,加盐、蒜蓉、生抽、香醋、香油,简单一拌就行。爱吃辣的,还可以再放点辣椒油,会更好吃。
葡萄干大米稀饭。我家的早晚餐,可以没菜,不能没稀饭,菜呢随便凉拌点青椒或者小咸菜都能将就,但稀饭不可少。我家平时不爱喝茶和牛奶,每天大部分的水分就靠稀饭呢。
稀饭做法很简单,准备喜欢的食材,多加水煮熟,再加点稀面水勾芡,再次煮开就行了。这样的稀饭,我每顿都能喝两三碗,特别舒坦。
这就是我家的早餐,大家觉得怎么样?有您想吃的吗?我是小鹅,爱生活爱美食爱分享,今天就到这了,感谢阅读,明天再见,拜拜!
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