现在的孩子真是难伺候，不吃这不吃那！记得小时候放了学，啃个凉馒头，嚼起来也是特别的香，现在倒好，我那2个格格根本不吃馒头，说没味道，没办法，还得变着花样的做。
面粉别再蒸包子和馒头了，教你一个新做法，比包子简单，比油条好吃，营养、简单、又好吃，孩子很喜欢，而且营养全面！我是小萱，一起来看看是怎么做的吧。
---蔬菜千层饼---
这种做法解决了孩子不爱吃面食的麻烦，而且搭配多种蔬菜营养非常的全面，只要孩子不爱吃的营养高的都可以添加到饼里面，吃起来非常的松软，非常的香。
详细做法！
1.往孩子喜欢吃的食物里添加蔬菜 ，胡萝卜是一种不错的选择，老人都说胡萝卜是东方的小人参、含有维生素A和胡萝卜素，添加到面粉里面很适合，增加了鲜甜的口感，去皮后切成大小均匀的小丁。切好放入盘中
再准备一个洗干净的西兰花，把上面的骨朵切一部分下来，西兰花的营养非常丰富，而且比较全面，炒菜孩子不喜欢吃，多搭配一些进来，切好放盘子里
再搭配一点全家都喜欢的瘦肉肠 增加香味，荤素搭配才更好吃，也切成小丁，和胡萝卜丁差不多大小就可以，切好放入盘中
葱，它可是这种做法的灵魂，浓郁的葱香味，吃起来特别的入味，特别下饭，可以多切一些，配菜就准备齐了，切好备用
2.加500克的普通面粉倒进大碗中，加入5克酵母粉，使面粉的劲性更强，更有嚼劲，可以加一勺食盐，充分的搅匀，才能均匀的醒发，搅匀之后把所有切好的配菜都加进来，使面粉和胡萝卜西兰花，小葱花，肉肠充分的混合 。
搅匀之后 再少量多次的加入温水，水温50度左右就可以，冬天用温水和面发酵更加均匀快速，吃起来更加松软，像我这样边加边搅拌，搅拌成均匀的面絮，再下手揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方。发酵至2倍大。
3.小碗中再加入2大勺面粉，一勺盐，一勺五香粉，再用滚烫的热油炸香搅匀，我们的油酥就做好了
4.再来看我们的面团，已经醒发好了，你们看这么密集的小孔，巧夺天工，看起来非常有艺术感，案板上撒点干面粉，把面团移至案板，反复的揉搓排排气。
5.揉个三五分钟，再搓成两端粗细均匀长条。切的时候第一个面剂要稍大一些，其他的大小均等就可以，每个面剂再揉搓一遍松弛一下，揉好了从第一个大的面剂开始，用擀面杖擀成大一点的薄饼，你们看厚度差不多2元硬币的厚度就可以，上面涂上一层酥油，边缘留一部分空隙出来，小的面剂擀的小一些铺在中间，每一层都涂上酥油，一层一层的叠加。
6.我这里一共8层，大饼的边缘再给它刷点水，粘连的更紧实，把大饼的边缘拉起来，占到最上面的饼上，摁压紧实些，粘的不好的地方再刷点水，翻个面，再给点它刷点清水，再撒上准备好的黑芝麻，撒均匀，再用擀面杖压一压，把芝麻粘紧实，饼擀的稍微薄一点，这样也容易熟。
7.擀好直接放在笼布上，盖上盖子放进蒸锅，二次醒发，醒发到用手摁压能很好多的回弹就好了，开火，上锅蒸半个小时。
8.时间到了不要立马打开盖子，关火再闷5分钟再开盖子，你们看非常的蓬松，满屋都是香味，我们的蔬菜千层饼就做好，取出来稍微凉凉，切成小块方便食用，这样做的蔬菜饼搭配各种蔬菜，营养全面，肉香味葱花味激发食欲感，孩子们一口下去吃起来特别的香，特别绵柔有嚼劲
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