人人都吃它的果，殊不知叶子才是宝！让我们一起来探索一下吧~

“花椒叶不仅可以作为调味剂，还是一种药用价值很好的一味中药。花椒叶在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。它不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气、保护我们的胃和脾。可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。”

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油炸花椒叶

用料

鲜花椒叶  一把

面粉  适量

水 适量

小苏打  适量

油 适量

盐 适量

做法

1. 新鲜花椒叶用盐水浸泡一会，清洗干净，在开水锅里焯水烫一下。

2. 加入适量面粉和水，再加入适量盐和一点小苏打，调成面糊，如图的状态。

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面糊要稀一点，花椒叶能挂住面糊即可。

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3. 锅里多加点油（炸任何东西油都要多一点的哈），油烧热，用筷子把沾满面糊的花椒叶放入油锅内，中火炸至面糊膨起，颜色微黄即可。

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出锅！麻麻的感觉，刺激味蕾，又香又酥，宝宝的小手手都已经迫不及待了。