随着福建舰的交付，我国迎来了三航母时代。
航母远航一次需要十多天甚至半个月的时间，那在航母上的官兵们吃什么？伙食又如何？
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航母上的美味佳肴
作为中国第一艘国产航母,山东舰的人员编制庞大,上千人驻守其中。
如此多的官兵,对于航母的饮食需求也成了一笔巨大的开支。
山东舰一天要准备7顿饭,包括三餐、两次加餐和两次夜宵,为了确保官兵们有充足的体力,每一顿饭菜都极为丰盛。
菜品种类繁多,从家常菜到地方风味应有尽有,不仅有红烧翅根、木耳炒苦瓜等中式菜肴,还有海鲜、西餐等。
确保每一位官兵都能找到自己喜爱的口味。
主食方面也是种类丰富,有大米、面条、饺子、面包、花卷等,无论是北方人还是南方人,都能吃到家乡的味道。
就连少数民族的特色食品,山东舰的厨房都有着应有尽有的准备。
为了满足如此庞大的饮食需求,山东舰的厨房必须24小时运转,永无休止。
每天的粮食消耗高达10吨,相当于一些小国家一天的总粮食产量。
除了满足数千人的伙食之外,航母本身的维护保养开支也是一笔天文数字。
每年至少要进行一次大规模的底舱清理,耗费大量人力物力。
在长期的海上航行中,航母底部极易附着贝类、藻类、微生物等海洋生物,如不及时清理,将大大增加航母的阻力和重量,影响航母的性能表现。
一次底舱清理就需要动用数百名专业人员,历时数周乃至数月,费用高达数千万元人民币。
除了清理之外,航母的其他部位也需要持续保养和检修。
发动机、推进系统、武器系统等关键部件都要定期检修维护,以确保随时保持最佳的作战状态。
一艘航母每年的维修保养费用,足以让一些小国家的财政陷入缺口。
作为国之重器,航母在提升国家实力和威慑力方面发挥着重要作用。但要维系这么一头"吞金兽"却也是一笔沉重的负担。
一旦航母大规模出动作战,其后勤补给的费用更是几何级数增长。
迷宫般的航母内部世界
山东舰作为一艘庞然大物,其内部结构复杂程度可想而知。
这艘航母拥有3000多个舱室,错综交错、层层叠叠,就连专业人士来到这里也难免迷失方向。
据估计,如果要一一住过山东舰所有的舱室,恐怕需要十年的时间。
为了更好地管理如此庞大的空间,山东舰采取了"社区化"管理模式,将整艘航母划分为数个社区,每个社区由专门的领导负责管理。
官兵们的一切生活起居,无论是吃饭、睡觉、工作还是训练学习,都安排在属于自己的社区内开展,避免了混乱无序。
进入山东舰,仿佛走进了一座迷宫般的海上城市。
20多层楼的高度,三个足球场的面积,加之舱室数量众多,很容易让外人迷失在这座"城市"之中。
而社区化管理恰恰给予了这座城市一个有序的框架,为官兵们划分了明确的生活、工作空间。
尽管复杂,但绝非混乱。航母的内部虽然如同迷宫,但在科学管理模式的作用下,依然井然有序,成为一个高度组织化的巨大空间。
通过社区化管理模式,为他们营造了一个高度集中、功能完备的生活和工作环境。
吃饭方面,每个社区都设有专门的伙食补给系统和食堂,根据人员数量和需求合理配给,确保官兵每日三餐营养搭配到位。
伙食不仅数量足够,品种也相当丰富,有大小荤素之分,还会不定期根据节日习俗增加应景菜肴。
睡觉方面,社区内配备了集中的宿舍区,条件良好,和岸上军营类似。
官兵们按等级编制有序分住,舱室内装修简约但不失温馨。夜间值勤期间也安排了当值哨所,让官兵们能够适时休整。
工作方面,每个社区内都设有自己的职能部门和岗位,分工明确。
有的负责机载武器的保养维护,有的负责航母动力系统的运行监控,还有的负责航母日常保障等等,官兵们紧密配合,高效完成任务。
训练方面,山东舰上开辟了多个训练功能区,既有舱室集训也有甲板实操,科目涵盖应急处置、战术驾驶、武装格斗等多个方面,培养官兵过硬的专业素质。
学习方面,为充分利用航行间隙,社区内还设有简易教室,不定期组织学习党的路线方针政策、海军理论和前沿科技知识,提高官兵综合素养。
为了更好的了解在山东舰上如何更好的工作，在4月29日，《面对面》的记者登上山东舰，和航母上的士兵进行了采访。
深入了解航母
当班的值更官正是中国海军首位女航行值更官李韵晗。她向记者介绍了值更室的职责和运作模式。
"我们负责监视全舰动态,掌握海况气象、航线规划等信息,随时向指挥员汇报,配合做出航行决策。"
李韵晗边说边操作着眼前的多个大屏幕显示系统,指挥若现。
接下来,记者被带往位于飞行甲板的停机坪区。在那里,一些机坪值班人员正在紧锣密鼓地准备起飞任务。
其中,一个身着荧光工作服的身影格外抢眼,他就是张忠杰。
作为航母飞行甲板上的"值班长",他在每一次起降任务中都扮演着重要角色。
张忠杰每天工作的第一件事就是检查飞行区的各种设备是否运转正常,各种安全设施是否到位。
一切就绪后,他会协助飞行员们布置好航空器,为即将到来的起飞做好万全准备。
"起飞前最关键的就是把飞机安全拖放到甲板上的加力位置,一旦飞机滑出航母,将付出惨重代价。"
张忠杰说,这项工作虽然看似简单,但操作失误可能酿成重大事故,因此他要力求百分之百精确。
一架架战机借助弹射装置的力量腾空而起,张忠杰全神贯注盯防着整个过程,指挥飞行管制组织下一架的进场。
在这高危高压的环境下,他始终保持冷静沉着,每一个动作都小心翼翼。
飞机起飞过后,他还要迅速整理压载带、拖曳缆绳等陆基保障设备,为航空器的回收做好准备。
当战机借助拦阻缆减速回到甲板时,他需要第一时间赶到现场确认安全。
"在航母上工作,对我们的身心素质要求非常高,一切行动都必须标准精确到极致。"张忠杰说,"我们时刻准备着,肩负起降任务的坚守。"
不远处的操作室里,飞行员们正在认真进行飞行预计算和模拟训练。
"在母舰上执行任务,要时刻保持高度警惕,对出现的任何状况都必须有应对预案。"一名资深飞行员向记者说。
除了航行和飞行人员之外,山东舰上还有大量其他兵种人员,如机务、通信、保卫、后勤等,全舰数千名官兵分工协作,日夜操守战位,形成一股向心力和战斗力。
航母的无价战略价值
作为海上立体作战力量的中坚力量,航母机动灵活,可在事关国家安全的重大需求下迅速部署,发挥制空制海的战略作用,震慑和捍卫国家利益。
航母是维护地区和平稳定的重要力量。
拥有远洋作战能力的航母舰队,能够前出执行护航、人道主义救援等遂行职能,在地区乃至全球范围发挥影响力,树立负责任大国的形象。
航母彰显着一个国家人民的自豪感和凝聚力。
航母背后,凝聚着无数科技工作者、军人的智慧和汗水。
拥有航母,已成为广大人民的夙愿,标志着国家日益强大,必将进一步激发全社会的豪情和团结统一的力量。
可以说,航母堪称国之重器,拥有航母舰队对于中国来说是战略必需。
随着国力不断增强,中国航母实力必将与日俱增,在维护国家权益、维护地区和平稳定、展现大国担当等方面将发挥日益重要的不可或缺的作用。
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