（乡遇 . 法国

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of travel

寻味法兰西

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寻味法兰西法国各地区都有闻名世界的美食和美景，比如波尔多的红酒，诺曼底沿岸的牡蛎、勃艮第的蜗牛、多尔多涅的鹅肝……

寻味

法兰西

《世界博览》24年9期

FRANCE

本期专题，让我们跟随作者的脚步，穿越多尔多涅河谷的美丽乡间在庄园里品一份鹅肝；或是去滨海小城拉罗谢尔点一份雷岛的牡蛎；也可以在凯旋门附近尝一尝牛排店的秘制酱汁；还能跑去巴黎的荒郊野外点一个圆桌般大的海鲜拼盘；再或者去罗克福尔的洞穴尝一口带着辛辣味的奶酪；最后还有布列塔尼大区数不完的各式甜品……

寻着这些味道，慢慢展开一幅法国专属的美食地图。

06

乡遇·寻味法兰西

鹅肝，多尔多涅河的特色美食

法式大餐中的“奇葩”小馆

寻找正宗的罗克福奶酪

布列塔尼的“甜蜜攻略”

36

南法乡间的“心灵奇旅”

40

向塔特拉山进发

46

阿雷西博望远镜：向宇宙的呼唤

50

叛变与出卖之殇

54

亲密的解体：当代日本的婚姻与女性独立

58

下海街拍

63

萨义德：格格不入的流亡者

66

没有卫星的古代，如何画地图？

70

建阳水仙白茶，幽幽的甜花香

78

龙泉青瓷，窑中碧玉

74

酱园弄血案：个体悲剧与时代变动

82

文帝行玺中的南越政治生态

86

从常春藤到学院风：棕色变身

88

甥舅家务事中诞生的科卡城堡

92

一个翻译的欺天骗局

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