自从学会了馒头的这种吃法，早餐就没吃过别的，孩子天天嚷着要！馒头是我们家家户户都在吃的主食，也算是细粮的一种，所以是很好消化，老少皆宜的好主食。平时我们都是直接当主食就吃了，今天小编要推荐一个方法，在馒头的基础上稍作加工，孩子喜欢的不得了，天天念叨着要吃，这一个星期，我家早餐就吃它了！它就是小猪蛋香馒头片，先不说小猪的造型超可爱。馒头沾满鸡蛋液之后，一煎就香气扑鼻了，别说孩子了，全家都嚷着要吃，您也赶紧学一学吧！

小猪蛋香馒头片

By 潼年食光

配料：

馒头片 4片、鸡蛋 2个、火腿肠 1根、海苔 1小张、花生油 适量

烹饪步骤：

1.准备4片馒头片。

2.鸡蛋磕入碗中打散，倒入盘中。

3.将馒头片放入鸡蛋液中蘸一蘸，使得馒头片两面均匀裹满鸡蛋液。

4.珐琅锅中倒少许油，7成热放入裹满鸡蛋液的馒头片，小火慢煎。

5.煎至馒头片两面金黄盛出即可。

6.火腿肠切出小猪鼻子和小猪耳朵。

7.将小猪鼻子和小猪耳朵 摆在馒头片上面合适的位置，然后用海苔制作出眼睛摆上即可。

烹饪小贴士：

1、传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。2、“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。

您还有什么馒头的新吃法？

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