周星驰（星爷）自编自导自演的《功夫》全球大受欢迎，台前幕后都功不可没，尤其是连场精彩动作场面，更是整部戏的重中之重。原本一开始，周星驰是找香港“大哥大”洪金宝负责动作设计，但后来双方闹翻，洪金宝中途退出，才改由袁和平负责。如今事隔多年，洪金宝再被问到对周星驰的看法，他直接用4个字来回应。
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周星驰与洪金宝拍摄电影《功夫》时闹翻。
洪金宝日前接受文隽的YouTube频道节目访问，再一次提及跟周星驰拍摄《功夫》闹翻一事，文隽提到一说法是，当时上海片场很多蚊子，洪金宝被叮到不耐烦而返香港，之后周星驰就叫他不用回来，对此，洪金宝承认的确是“一去没回头”。再问他对周星驰的评价，他给出4个字“不想评价”，更强调“是很不想（评价）”。
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周星驰之后找来袁和平来帮忙担任武术指导。
之后文隽询问最后《功夫》保留了哪些他负责的场面，洪金宝透露开场斧头帮大战三大高手，以及三大高手互相切磋的场口都是他负责，大概占整部戏五分之一左右。
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