爆炒小龙虾美味秘诀菜谱分享！

准备好新鲜的小龙虾，先清洗干净，去掉虾线和泥沙。

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烧热锅，倒入适量的油，放入姜片、蒜末和干辣椒，翻炒出香味。

接着，将小龙虾倒入锅中，大火爆炒，让虾身变得红彤彤的，散发出诱人的香气。

倒入少许料酒和生抽，翻炒均匀，让虾肉充分吸收调味料的味道。

最后，撒上一些香菜末，翻炒均匀，即可出锅装盘。

爆炒小龙虾色泽鲜艳，口感鲜美，辣中带甜，绝对让你回味无穷！快来试试吧！