财报季的飓风，终于刮到了千疮百孔的妙可蓝多。
5月9日“国产奶酪龙头”妙可蓝多宣布签约王一博为代言人，由于王一博自带争议流量，这消息也早早出现在了微博热搜榜上。
随着流量明星热度而来的，还有第二条热搜——“妙可蓝多市值三年暴跌350亿”。
不久前，妙可蓝多发布2024年一季报，公司营业收入为9.50亿元，同比下降7.14%；归母净利润为0.41亿元，同比增长70.63%。整体仿佛不错的答卷，背后却是到5月9日收盘，妙可蓝多的股价为14.45元，公司市值为74亿元，股价较最高价急剧缩水逾八成。
比王一博和暴跌传播更远、更广的，是5月9日当天网友发现，妙可蓝多奶酪制品的配料表中，含有一项疑似“反式脂肪”的“食用油脂制品”的成分。
反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，也会对胎儿产生一定危害。
据悉，食用油脂制品是否是反式脂肪一直处于争议状态，但不可避免的都认为食用油脂制品中是有可能含有反式脂肪的。
同一日连上3次热搜，3次均与“冲突”有关，妙可蓝多遗留的泥沼到底有多深？
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玩资本游戏或引火烧身
事实上，妙可蓝多虽然生产“奶酪”，但追根溯源，它诞生之初名叫山东农药，实打实的卖农药老牌公司。
山东农药是山东淄博市的第一家上市公司，创建于1949年，是我国农药、化工重点骨干企业，主要生产杀虫剂、杀菌剂、除草剂等农药。
但上市后不久，山东农药就开始多次易主。
2000年，山东农药更名为“山东大成农药股份有限公司”（大成股份），后又更名为山东大成生物化工有限公司，隶属于中国化工集团，但大成股份的业绩一般，被同处于淄博的山东华联矿业股份有限公司“借壳”上市，公司名也更名为华联矿业。
又过了４年，华联矿业的业绩也出现了问题。2015年，上海一家叫广泽食品科技股份有限公司的企业入主当时的华联矿业。
广泽食品当时的总裁和大股东，就是现在的妙可蓝多实际控制人柴琇。
依旧运用资本玩法“借壳”华联矿业上市的同年，广泽股份收购了妙可蓝多（天津）食品科技有限公司，进入奶酪行业，并开始使用“妙可蓝多”品牌。
从生产农药到采矿，开始做起了食品，三次易主，直到2019年，公司真正更名为妙可蓝多。
但短短一年后，妙可蓝多又再次换东家——蒙牛。借壳上市以及蒙牛控股，是妙可蓝多的资本市场战绩。
妙可蓝多的股价从2018年10月11日的最低价6.88元开始启动，一路上涨至2021年5月25日的最高价84.50元，公司市值最高达到约351亿元，此后公司股价进入大滑坡。
2024年2月6日，妙可蓝多的股价最低一度跌至11元，市值缩水350亿，相当于跌没了当年的几个自己。蒙牛也受其业绩和股价下行反噬。几次增持浮亏超过20亿元。
归其缘由，或许借壳上市以来，资本困境一直笼罩妙可蓝多。
一方面，妙可蓝多的奶酪棒等大单品，偏向零食属性，受C端消费环境影响很大。养娃家庭并不笨，在全球经济上升期，以营养成长为卖点的奶酪棒自然大受欢迎，但在经济放缓的当下，零食奶酪作为最为可选的弹性消费品，当前需求必然越来越较弱。
妙可蓝多的业绩也因此起伏很大，近两年处于疲软状态，部分机构投资者开始下调妙可蓝多的盈利预测。
不仅浙商证券下调了妙可蓝多的盈利预测，华西证券也将妙可蓝多2024-2025年营业收入预测由52亿元、64亿元下调至47亿元、53亿元。
另一方面，使用流量明星快速积攒人气，这样的资本运作，对长期依赖营销的奶酪品类并不友好。
成也营销，亏也营销。2017至2022年，妙可蓝多5年时间销售费用涨了9倍。按照年报，2023年半年度妙可蓝多广告促销费用就达到3.3亿元，“增收不增利”因素显而易见。
而且业内认为，奶酪行业高毛利吸引大量品牌涌入开启价格战，但高毛利与更高的获客成本相比，妙可蓝多想要通过营销推动业绩增长这条路己越来越难走。
妙可蓝多前一任代言人是孙俪，合作不到四年时间就急于换代言人王一博，背后是妙可蓝多迫切希望转嫁新的品牌形象，就算是争议中也要快速破局。
王一博是顶流无疑，但也是网上最容易“引战”的明星。粉丝群体巨大，但也有无数网友吐槽他尴尬的演技，紧揪流量明星没有沉淀的先天缺陷，以及谩骂部分粉丝的不可理喻。
更换代言人能让资本兴奋，带来更多的关注度，也带来一大部分消费群体的厌恶，更有可能。
2
食品安全问题也能湮灭头部企业
食品安全是企业的生命线，然而妙可蓝多却在这条生命线上屡屡失守。
近年来，妙可蓝多产品频繁曝出质量问题，除开这次疑似反式脂肪酸事件。网友曾爆料，其在2023年8月前后购买的妙可蓝多芝心原味慕斯奶酪杯，打开包装后竟然发现了10个左右的绿色“霉点”。而该产品的生产日期为2023年7月1日，距离6个月保质期仅过去1个月左右。
无风不起浪，随着而来的各式平台投诉，也暴露了妙可蓝多在生产、储存和运输等环节可能存在问题。
让人不得不怀疑妙可蓝多对品控环节的关注，或许并没有想象中那么认真。
而且奶酪棒到底属不属于健康产品，特别是对儿童这一特殊的消费群体，也依旧存疑。如今受反式脂肪时间影响，网上新生代家长不仅担忧，更已经开始陆续抵制。
尽管妙可蓝多官方回应：建议孩子慢慢吃。这样的解释，养娃家庭是否买账，则不得而知。
但值得注意的是，由于食品安全问题，妙可蓝多存货压力与动销能力不足的问题也浮出水面。
据2023年报道，妙可蓝多京东旗舰店涉嫌在未告知的情况下，出售保质期仅剩2个月的“不新鲜产品”。同时在部分线下商超渠道，妙可蓝多奶酪产品的新鲜程度也较为堪忧，保质期最短只剩3个月左右。
这些现象都表明妙可蓝多的存货压力较大，而且动销能力并没有与营销热度相匹配。
从市值暴跌到产品成分争议，再到消费者的广泛质疑，这一系列事件不仅仅是妙可蓝多一家企业的失败，更是对整个食品行业安全与企业责任的一次深度反思。
在这个信息爆炸的时代，企业的成功并非一劳永逸，品牌崩塌的导火索，或许都源自品牌的一次轻视，更重要的，品牌是否只是在玩资本游戏，而不是真正在做产品。
消费者对于食品安全的关注从未像今天这样强烈，赢得消费者的信任，才能让未来的资本市场增长道路仍然充满了确定性。
但在换回信任之前，我们也想先反问“奶酪第一股”：是否也会给自家孩子，多吃点妙可蓝多呢？
参考资料：
《市值蒸发冲上热搜！妙可蓝多业绩连降两年 股价较最高价下跌逾八成》和讯网
《妙可蓝多急了！陷入“反式脂肪酸”争议，官宣换王一博代言》北京商报
《蒙牛将入主的妙可蓝多最初叫什么？》鲁商儒风
《“卖不动”的妙可蓝多急了》 快消八谈
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