各式各样的饮料相比，茶不仅能帮助人体补充水与分，还含有像茶多酚、茶多糖、儿茶素这样有益的化学成分，能抵抗辐射、调节血脂、强健骨骼、抗氧化等;也含有丰富的微量元素如锌、硒、铜、锰、铬等，对身体健康大有益处。但是茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收，所以什么时间喝什么茶就显得尤为重要。

一般空腹不宜喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对B族维生素的吸收;睡前不宜饮浓茶，因其含有咖啡因使人兴奋，难以入睡，影响睡眠质量。

另外，早中晚选择的茶宜有侧重一早上适宜喝红茶红 茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡1杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。早上喝红茶可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。

午后适宜喝青茶或绿茶

通常情况下，人体在中午肝火旺盛，饮用绿茶或青茶可缓解。青茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老;绿茶入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好(编者注:虚寒体质和胃寒者不宜饮青茶和绿茶)。

晚间适宜喝黑茶人 在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，晚饭后饮用1杯黑茶(首选云南普洱)则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯，对睡眠影响小。