雨季，是一年当中降水相对集中的季节，高温、高湿并存的季节，也是普洱茶存放比较关键的阶段。

我有一位朋友常年在云南昆明生活，之后因为工作原因就去了广州，这位朋友和我一样很喜欢喝普洱茶，所以在过去广州的时候也带了很多自己收藏的普洱茶。

昆明整体气候比较干燥，一年四季常温存放普洱茶也不会有什么问题。但是广州就不一样了，气候比较潮湿，尤其是回南天的时候，室内的地面、墙壁都会潮湿到有水珠，严重的就像是房屋漏水了一样有积水。

朋友由于没有存茶经验，大部分茶叶都受潮了，有一部分受潮严重的都只能丢掉了，很是可惜！

在中国，南方地区的雨季一般为4月至9月，北方地区的雨季一般为6月至9月。特别是北方地区，如华北和东北，雨季通常在7月下旬至8月上旬最为显著，这段时间也被称为“七下八上”。

雨季，是高湿、高温并存的季节，茶叶存放好了也会有意想不到的转化，但如果没存好，就有可能变成“存茶事故”，方法不对再好的茶叶也会浪费。

雨季应该怎么存放普洱茶？弄明白什么存储环境对于普洱茶的转化是有利的，就可以把“劣势”扭转为优势！

普洱茶后期转化需要一定的水分与温度，有利于微生物活动。温度在25℃~32℃，湿度在50%~70%，这样的温湿度环境存放普洱茶是比较好的，既适合微生物的活动和繁衍，又能确保茶叶不会受潮、发霉。

当普洱茶存储的环境温度超过35℃，相对湿度达到75%的时候，茶叶就会发生快速转化；

湿度超过80%，经过一段时间的存放，茶叶的包装纸上会出现一些斑点的油渍；超过90%的时候，就会有成片的茶渍出现。

这是因为湿度过高，茶色素溶出造成的。在茶叶快速转化的同时，口感很难达到理想的要求，甚至可能出现“霉味” “仓味”，从而影响普洱茶的品质。

所以，不管是哪个城市的茶友，遇到什么样的天气，只要把存茶环境的温湿度控制在合适的范围内，就基本可以避免茶叶存坏了的情况。

雨季存茶，控湿是关键！有什么办法可以更好的控制湿度，让茶叶不会受潮呢？

1、密封

湿度和温度都比较高的情况，短时间内，可以“密封”保存普洱茶。比如用自封袋把每一饼、每一提茶叶都套起来，等过了雨季再打开自封袋，放在自然条件下保存。

2、抽湿机

如果存茶量比较大，有独立房间存茶的话，我们可以在仓库的角落里放几个抽湿机，并在仓库里安放一个温湿度表，随时监控仓库的环境温湿度。

适当地抽湿，尽量让房间的湿度保持在70%以下，温度也不要过高。

3、茶叶离地离墙摆放

库房里整件或整提的普洱茶，要离地离墙摆放，避免地面与墙面的湿气直接影响到茶叶，导致茶叶受潮。湿度大的时候，茶叶库房也尽量不要放在负一楼等低矮的楼层，这样容易受潮。

4、关好门窗

雨季由于空气当中的水分含量高，尽量关好门窗，减少空气中的冷空气进入室内增加湿度。等到天气放晴的时候，在开窗透透气。

存茶不是一劳永逸的，想要达到越陈越香的效果，就要我们用心去对待。

但是，茶友们也不用过度的担忧，不同的气候条件转化出来的普洱茶口感也有着不一样的风味，只要方法掌握好了，也可以把“恶劣条件”转变为特有优势。

雨季存茶，你还有哪些小诀窍呢？评论区留言分享一下哦！

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文案原创：雅楠

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