在我们传统的历史长河中,几十年的时间真的是弹指一挥间,在历史的传承中,各种习俗数不胜数。转眼间来到了农历的四月初八,据传这一日是“浴佛节”,又名佛诞日,在这一日在很多地方都有着不同的讲究和食俗。这些食俗都是有着美好的寓意,明日农历四月初八“佛诞日”,记得“吃4样,做1事”大吉大利、风调雨顺年景好,了解老传统,珍惜眼下的美好生活!

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一:吃油糕

在农历四月八不仅是“浴佛节”,它也是一个古老的节日,在各地流行有不同的节日风俗,抢油糕就是其中的一种,又称油糕会,有着着五谷丰登,大吉大利的寓意!

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【油糕的做法】食材:面粉适量,开水适量,红糖少许,花生油。

1,面粉直接放入开水中,充分的搅拌均匀,拿出晾凉揉匀,揪成小剂子按扁,包入红糖收口,按扁蘸上芝麻。

2,锅里放入适量的花生油,烧至七成热,放入做好的油糕,炸制金黄,捞出控油,上桌即成。

二:乌米粥

在这一日,各地的寺庙中,还会煮制的一种粥食——“乌米粥”,以示对佛祖的虔诚,寓意着五谷丰登,大吉大利!

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【乌米粥的做法】食材:红豆,黑米,大红枣,豇豆,腰豆,麦米。

1,把红豆,黑米,大红枣,豇豆,腰豆,麦米所有食材清洗干净,放入电饭煲中,预约等待即可,熬好的粥浓稠好喝。

三:素斋

在“佛诞日”这一天,各佛教寺还会准备些素菜素饭,来招待信徒们的祭拜,也就是古时的传统“斋会”,在斋会的食材中,豆腐是首选。

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豆腐菌菇汤】食材:豆腐1块,丝瓜1根,蟹味菇少许,枸杞少许,葱末,姜丝少许,盐适量,花生油适量。

1,锅放入花生油烧热,放入葱姜爆香,倒入丝瓜片煸炒均匀,倒入蟹味菇炒匀,倒入适量的清水。

2,大火烧开,改成小火倒入豆腐条继续小火慢炖2分钟,加盐调味,煮开以后,关火即成。

四:五香豆

在四月初八这一天,很多地方会早早用盐水把黄豆煮好,盛在器皿内放在家门口外,任路人取食,称作“吃缘豆”,以示自己与四方邻居百姓结识好缘,和谐相处,保一方平安。

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【五香豆的做法】食材:黄豆适量,盐适量,花椒少许,八角少许。

1,黄豆洗净,浸泡到清水中,把黄豆充分泡开,放到锅里,加入清水,大火烧开。

2,加入适量的盐、花椒、八角,改成小火慢慢煮大约30分钟,把黄豆充分煮熟,捞出即成。

农历四月初八记得做1件事:

在农历四月初八是传统中的的浴佛节,亦称洗佛节、佛诞日等等,在这一日我们要记得做好一件事~放生,让我们心存善念,珍惜美好生活!

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峰儿话语:

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