夏日的夜晚，烟火气在潮州的各个角落渐渐升腾。位于湘桥区新洋路的楼下大排档，以地地道道的潮州风味，成为了美食爱好者的聚集地。

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潮州最出名的便是官塘鱼虾生。新鲜的鱼、虾经精湛刀工的处理，片片薄如蝉翼，搭配各种佐料，每一口都是对味蕾的满足。

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海鲜砂锅粥以丰富的口感，成为了食客们的心头好。虾肉的紧实、海螺片的脆爽回味无穷。

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卤鹅皮肉之间口感层次分明，给食客带来丰富的味觉体验。

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这家开在居民楼下的大排档，不仅是味蕾的归宿，更是心灵的港湾。