安乡县黄山头茶厂于1959年成立，茶厂几经兴衰沉浮。2022年，由登上“中国好人榜”的赵峻成立公司整合后，一度风雨飘摇的茶厂终于摆脱绝境，迈上“涅槃重生”之路，如茶树一样坚韧地再迎新生。
沿着蜿蜒的水泥路，走进安乡县黄山头国有林场自然生态茶园，新鲜茶叶的清香扑面袭来，一排排茶树绿意盎然，漫山遍野显得格外翠绿，十多名当地妇女欢声笑语，正采着今年的春尾茶。
【同期】安乡县银湖茶业有限责任公司法人 赵峻：当时我们黄山头的茶是没有走很远，我也考察过它的茶车间，它的制造设备很陈旧，而且它的整体开发链都没有形成完整的（产业）链。
在接手茶厂之前，赵峻缺乏制茶的专业经验，他深知光靠自己一个人的力量，要将茶厂绝地逢生有很大的难度，于是他到湘西的茶叶市场寻求机缘，成为了湘西保靖茶叶合作社的合作方。
【同期】安乡县银湖茶业有限责任公司法人 赵峻：他们也派了很好的团队在我们黄山头驻扎在这里，连续两个多月进行定点的跟踪，对我们黄山头茶厂量身打造。最后就是按照我们黄山头的特点，打造一款适合我们黄山头发展的茶的体系。
茶厂的茶叶加工厂在黄山头山脚下的国有林场，揉捻区、发酵区、烘干区、成品区等制茶功能设施齐全，进入制作车间，工人们正在有序进行茶叶挑选、晒青、炒青、揉捻等工序。
【同期】安乡县黄山头国有林场办公室主任 李耀园：要讲黄山头茶的历史要推溯到北宋年间，黄山大顶上修的有忠济寺，忠济寺边上有七根古茶树，后人称为七星古茶，现在的安乡人能喝到地地道道的黄山头本地茶，就是来源于七根古茶。
赵峻登上过“中国好人榜”，当选过“感动湖南人物”、常德市道德模范、市人大代表，这些荣誉源于他创办的湘北老年公寓。但该公寓一直处于亏损状态，为了帮助公寓“造血”，赵峻的目光瞄准了黄山头上的茶园，茶园离老年公寓不远，制茶也分旺季和淡季，赵峻完全可以两头兼顾。
【同期】安乡县银湖茶业有限责任公司法人 赵峻：黄山头的茶园是我们安乡唯一的一块资源，这个资源是处于半废弃状态，我就想到通过我们的黄山头茶园把它激活，帮我们湘北老年公寓创造一个养老的延续性。
为了能生产出原生态有机茶，保障茶园自然生态的完整性，赵峻坚持不使用化肥农药，只施富含有机物质和微量元素的有机肥，茶园光照充足，空气湿润，土壤肥沃深厚，使产出的绿茶汤色翠绿、清香扑鼻，口感鲜爽、清香。
【同期】安乡县黄山头国有林场办公室主任 李耀园：引进银湖茶业就是为了恢复黄山头的本土茶产业，经过一年多的努力，茶园在恢复，管理越来越到位，品质越来越高，茶叶的销路已经全部打开了，知名度又重新回归到以前，现在茶农的积极性越来越高。
茶香沁千年。黄山头茶厂一直是茗香浓郁之地，在辉煌时茶园规模达到了一千多亩，如今只有四百亩可以利用，剩余六百亩左右属于半荒弃状态，赵峻想使沉寂了千百年的古茶树焕发出新的活力，使黄山茶焕发出新的生命力。
【同期】安乡县银湖茶业有限责任公司法人 赵峻：必须把现在这个半荒弃的茶园激活，我现在已经和他们林场已经谈了初步的想法，就是把目前眼前盘山公路的两边，把半荒弃的灌木清除，把原来茶场的面貌恢复。
黄山头茶厂如今的年产量在15吨左右，茶产业的体量还有很多成长空间，在银湖茶业的产品陈列室里，各种精美包装的茶叶，展现着独特的黄山头茶文化，也显现出了赵峻带着茶厂再次奋进的决心。
【同期】安乡县银湖茶业有限责任公司法人 赵峻：湘西自治州的保靖那个合作社有两千亩的面积，我下一步就是把两千亩拿下来，就和他们签订一个长久的合作协议，由他们生产的原材料利用黄山头的工艺加工，打造我们黄山头乃至安乡的一批茶。
热门跟贴