(记者 常魁星 通讯员 杨岩)5月15日,北京市通州区万盛北里社区联合北京耀晨心理健康促进中心开展了“幸福加焙,孝心传递”蛋糕烘焙活动,丰富辖区居民的精神文化生活,进一步营造和睦的邻里氛围,提升社区的幸福指数,让大家体验手工烘焙带来的乐趣,为工作和生活加点“甜”。

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烘焙师仔细讲解了蛋糕的制作流程和注意事项,并向大家展示了每种原材料的用途和用法,大家汇聚在一起聚精会神地听着老师的讲解。首先在预先烤好的蛋糕坯上挤上一层奶油,铺上水果并盖上一块蛋糕坯,再次挤满奶油,将蛋糕上的奶油抹均匀,重复三次,最后挑选自己喜欢的水果饼干装饰整个蛋糕,这样一个蛋糕就做好啦。大家按照老师的步骤,迫不及待地开始了蛋糕制作之旅,通过仔细聆听、认真琢磨,尽管制作手法不熟练,但在烘焙师的带领下,欢声笑语充满了温暖和魔力,处处彰显着活力和热情,蛋糕的香甜弥漫着整个活动室。大家迫不及待地品尝了一口,顿时觉得整个世界都变得甜蜜起来。蛋糕的口感软绵绵的,就像棉花糖一样,入口即化。大家沉浸在这美味的享受中,仿佛置身于一个甜蜜的梦境中。

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此次活动让辖区居民学习了新技能,在丰富了社区居民生活的同时还让大家收获了一份友谊。大家纷纷表示,这样的活动贴近生活、温情有趣,希望以后能再次开展。