宝应是“中国荷藕之乡”。荷藕产业是宝应县农业特色支柱产业，全县荷藕种植面积约10万亩，年生产荷藕12万吨左右，从事荷藕种植、加工和流通的人员超5万人。近期，省级相关媒体对我县荷藕加工行业进行明查暗访，反映宝应县部分荷藕加工企业生产环境脏乱差、人员管理不到位等问题。为切实保障荷藕产业健康有序发展，县委、县政府高度重视，成立了以县主要领导任组长、相关县领导任副组长的专项整治工作领导小组。截止目前，相关整治工作完成近半。

专项整治行动开展前，我县共有荷藕生产企业87家，小作坊45家，主要从事咸莲藕、清水莲藕、藕粉等产品的生产以及藕产品粗加工原料的供应。根据媒体监督以及相关部门突击检查发现，部分生产企业存在擅自改变生产流程、厂区污水集聚、少数人员无健康证或健康证过期、产品未经检验出厂等问题。专项整治行动期间，全县132家生产企业及小作坊，除9家处于长期停产外，104家已自行停业整顿，18家被查封关停。为推动问题加快整改，尽快复工复产，近期县市场监管部门组织6个工作组对停业整改的单位逐一上门指导帮扶。

在绿扬食品有限公司记者了解到，停业整顿期间，公司累计投入了60多万元对生产设施环境进行了升级改造。老旧的腌制盐库已经重新改建，盐池上方，加装了安全卫生的盐池盖。目前，企业已通过相关整改验收，在逐步恢复生产。

恒鑫食品有限公司前期因为荷藕加工车间生产工人着装不规范等问题停业整顿，目前公司已统一为工人们配备了工装，并要求大家生产期间必须按照规定统一穿戴卫生衣帽、口罩。公司还在各车间出入口张贴了卫生宣传提示标语，提示大家时刻注重食品安全卫生。

记者了解到，我县荷藕生产企业和荷藕加工小作坊多为藕行升级而成，负责人多为藕农出身，管理水平和能力不高，安全和规范意识淡薄。在射阳湖镇风车头荷藕产业园区，集聚的多家小作坊此前也存在着各种各样例如地面排水不畅、墙面不干净、卫生环境脏乱、生产不分区等问题，目前园区正在积极整改当中。部分小作坊已经通过验收，有序恢复生产。

据了解，专项整治期间，县市场监管部门已对条件差的33家荷藕生产企业、1家荷藕加工小作坊给予了警告的当场行政处罚；对涉嫌违法生产经营的5家荷藕生产企业，依法立案查处；对生产条件较差的6家荷藕加工小作坊依法注销登记证。至目前，全县87家生产企业已有41家恢复生产，另外还有30家正在积极改造，45家小作坊有4家已经恢复生产,其他的也在升级改造中。

县荷藕加工行业整治办公室表示，下一步，相关部门将继续加大指导帮扶力度，安排专门力量，对需要改造的企业以及小作坊进行逐一的上门指导，帮助他们尽快的完成整改，复工复产。未按要求完成整改的单位，不得擅自恢复生产。其次将加大监督检查力度，通过不定期的巡查，督促企业严格落实安全主体责任，保持良好的生产状态。

来源：宝应发布