最近
有关榴莲和荔枝的话题
冲上微博热搜
引发了大量讨论
正值榴莲季
不少爱吃榴莲的小伙伴
已经开始期待“榴莲自由”了
而荔枝爱好者要继续观望
但是也有人觉得
现实价格并非网传那么夸张
今天小编就带大家一探究竟
在泰州,榴莲行情怎么样?
小编走访看到
在 泰州各大超市和水果店
榴莲都放在显眼位置
均价大约为30元/斤
而前段时间
金枕榴莲每斤的售价最高达五六十元
据一家水果店经营人员介绍,近期榴莲价格的波动与品牌、成熟度等都有关系。佳沃等品牌榴莲每斤的价格约为35元,有些小品牌的榴莲会便宜一点。过于成熟的榴莲因为不能继续存放,所以售卖价格会更便宜些。
在 大润发超市,小编看到有种售价25.5元/斤的榴莲,低于正常价格许多。超市员工介绍,价格便宜的是 B果,而价格高点的是A果,品质不一样。
相较B级果,A级果的造型更美观,出肉率也更高。由于品质不同,A、B级果的价格自然也不相同,两者的价格差能达15%-30%。
△水果店老板在批发市场抢购便宜的榴莲
在一家水果店,小编还见到了一种特价榴莲,售价65元/个。这种榴莲一般称作“巴掌榴莲”,重量在3斤左右。经营人员说这批小榴莲是来吸引顾客的,算下来单价比较便宜,适合想尝鲜但是不想买太多的朋友。
据经营人员介绍,近期榴莲价格便宜是因为眼下正是榴莲大批量上市的时候,量多所以价格稍微回落,后期价格还会有所波动,或许会涨价。
如何挑选“报恩”榴莲?
买榴莲的乐趣
在于未知
仿佛开盲盒一般
不知道最后能开出几房果肉
怎么才能选出“报恩”榴莲呢?
一起来看!
01
闻味道
靠近榴莲底部闻一闻,如果闻到酒味,说明榴莲可能已变质;如果闻到类似刚剪过的青草味道,说明榴莲还不够成熟。
02
看外观
一般来说,同一品种的榴莲,果实成熟的果粒较大,颜色相对偏黄,呈浅黄或深黄色;如果颜色发青或呈绿色,说明不够成熟。
03
捏尖刺
用手捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢,如果轻松捏动,表明榴莲已经成熟;如果较难捏动或手感坚实,表明未完全熟透。
04
看开裂度
若果实顶部有一些细微裂缝,同时能闻到浓郁气味,说明榴莲成熟度高。因无法确认里面的果肉是否受到污染,故不建议挑选有较大裂口的榴莲。
05
摇果肉
将榴莲拿起来轻轻摇晃,如果感到里面有轻微碰撞的感觉,或稍稍有声音,说明果肉已经成熟并脱离果壳,反之较生。
除了榴莲以外
泰州水果市场还有其他鲜果上市
其中
荔枝的价格 比去年同期高涨很多
在泰州的一家水果店
一斤荔枝居然要五十几元!
而去年同期价格才十几元一斤
不少人惊呼吃不起
△外卖平台售卖价格
为何今年荔枝价格高?
由于近期广东气温反复无常、忽冷忽热
加上雨水比较多
导致荔枝产量下降
广东省农业科学院果树研究所研究员表示
根据往年数据
广东荔枝的产量约为150万吨
今年可能会减半
大概在70-80万吨
今年的荔枝大概率“量减价升”
小伙伴们很难实现荔枝自由
在最后
小编还要念叨几句
不管是
便宜的榴莲还是贵价的荔枝
爱吃的人且吃且珍惜
同时注意适量食用
不要贪吃哦!
部分来源 | 人民网科普 深圳新闻网(公众号) 南方日报
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