幽门螺旋杆菌是常常寄存于十二指肠各区域内的有害真菌，近日，美国发布通告，其卫生组织宣布将幽门螺旋杆菌列为致癌物，这个想法也是首次被提出并落实。

据统计显示，我国感染幽门螺旋杆菌的人数占总人数的60%，这也就说明有一大半的人感染真菌，那么，感染了幽门螺旋杆菌后，就一定有致癌的风险吗？答案其实是否定的，因为研究显示，只有15%左右的感染者会有消化道溃疡的症状，而发生癌变的几率只有1%。

幽门螺旋杆菌的传染性很强，并且主要是通过口口、粪口传播，而且进食感染幽门螺旋杆菌的食物也会增加患真菌的风险，日产生活中要尽量使用公筷，不要给孩子喂“嚼食”，不共用牙刷等，这样可以大大减少患真菌的几率。

1.少食烫食

生活中，有不少人喜欢说“趁热吃、多喝热水”等，但是过烫的食物进入胃部后很容易损伤胃黏膜，因为人口腔的耐热温度在60℃左右，而胃黏膜的耐热温度只有40℃左右，这就会出现口腔不觉得热但却已经刺激到胃黏膜的情况，时间久了，就会发生胃部糜烂，容易滋生真菌。

2.少食腌制食物

常吃的咸菜、酱菜等都是腌制而成的，这类食物在制作的时候会使用很多调味料，这个过程容易产生亚硝酸盐，在体内转化后，会变成致癌的亚硝胺，影响胃部消化功能，食物容易堆积在胃内，成为幽门螺旋杆菌的滋生物。

3.少食辛辣食物

“吃辣一时爽，一直吃辣一直爽”但很多人忽视了，辛辣的食物中含有很多辣椒素，摄入人体后会造成胃黏膜损伤，胃酸分泌会出现紊乱，胃部会出现反酸、烧灼的不良反应，长期如此，肠胃的蠕动速度就变慢了，就会引发胃部发生病变，人体免疫力下降后，感染幽门螺旋杆菌的几率就增加了。

1.食欲不振，经常感到恶心反胃；

2.胃部经常反酸、烧心；

3.出现顽固性口臭，刷牙不能消除；

4.短时间内体重下降，营养物质无法吸收；

5.胃经常疼痛，频繁腹痛腹泻；

6.饭后经常打嗝，饱腹感很强；

7.消化不良，产生嗳气，腹部酸痛；

若想养胃护胃，减少患真菌的几率，不妨坚持运动。运动有助于增强人体的免疫力和抵抗力，能够有效抵御病毒入侵，减少患胃病的几率。