全民营养周
5月12-18日是第10届“全民营养周”
今年的主题是
“奶豆添营养，少油更健康”
为引导居民合理搭配日常膳食
养成良好饮食习惯
预防和改善慢性病
解放军总医院各单位
积极开展丰富多彩的活动
“膳食宝塔的第三层是奶和奶制品，要每日补充优质蛋白和钙。”第四医学中心义诊现场，营养医师们运用膳食宝塔及食物模型，对孕期营养搭配、肥胖症、骨质疏松症、肌肉衰减症等进行答疑解惑，为其制定个性化的营养方案和食谱。营养科还围绕“国民营养计划”“糖尿病食养指南”“肌肉衰减症防治”等主题制作展板，录制科普宣传视频在中心滚动播放，使大家进一步了解食物营养，建立健康饮食理念。
据了解，营养科围绕战创伤救治和军事训练伤防治过程中营养补充等问题科研攻关，不断提升为军服务质效 ，推出“医学营养减重”“孕期联合营养”“军事训练营养搭配”等特色门诊，满足广大军民患者的营养治疗需求。
“我们很多人豆类摄入水平较低，平时可以多食用富含优质蛋白质、钙和B族维生素的奶类和大豆类食物。”第七医学中心义诊活动现场，营养科MDT专家团队针对老年营养、肥胖人群体重管理、慢性代谢性疾病综合治疗、“四高”人群营养膳食、孕期营养、婴幼喂养和学生营养膳食等问题进行详细解答，并发放各类疾病食养宣传手册。
活动专门开辟食品辨别和选购指导板块，通过实物教学，指导来院患者及周边群众正确选购优质豆、奶、油等，帮助大家改善膳食行为，提高膳食质量，预防肥胖和慢性病的发生发展。
民以食为天，食以安为先。第八医学中心营养科走进上庄社区，以《老年人膳食和营养管理》为主题，开展营养科普讲座，为老年人的健康保驾护航；受邀来到某部队特色医学中心的糖尿病护士培训班，以《糖尿病的营养管理》为主题进行授课；深入孕妇学校，开展孕期食品安全讲座，为孕妇及家属提供专业细致的营养指导。
该中心营养科联合内分泌科、干部诊疗科、心理医学科等科室为来院患者开展义诊，同时还为医护人员提供免费人体成分检测，帮助大家更了解自己体脂率、骨骼肌含量、蛋白质和水分含量等身体情况，根据测量结果，有的放矢进行饮食、运动干预。
“平时生活中要学会科学用油，减少烹饪油摄入，以植物油为主，少用动物油，尽量采用蒸、煮等少油方式烹调，少吃油炸食品，有助于降低肥胖和慢性病的发生。”海南医院全民营养周义诊现场，医生正在为一位肥胖患者进行科普宣教。
该院营养科联合老年医学科、肾脏病科、中医科、心血管内科等多个科室，为100余名患者开展义诊和宣教。医务人员免费为患者提供人体成分、握力、血压等测量，为前来问诊的患者发放宣传册，耐心细致地解答患者疑问，帮助患者了解膳食营养搭配，践行“健康中国，营养先行”的理念。
减油 增豆 加奶
（素材来源：余华庆、赵双林、于小兵、孙言惠、闫旭、梁冰、孙晓宁、匡野）
E
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D
营养均衡，饮食丰富
主管| 解放军总医院政治工作部
主办| 宣传处融媒体中心
来源 | 第四、七、八医学中心 海南医院
刊期 | 第2547期
总编：熊 刚
主编：张 奎
编审：张 密
编辑：储洁雅
邮箱：jfjzyy01@163.com
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