5月20小满!这4道“祛湿汤”多喝,应季而食,排掉湿气舒坦过夏天。5月20日就是小满节气了,小满是夏季的第二个节气。小满节气期间,中国南方地区一般会降雨多、雨量大,气温升高,高温多雨的气候湿气特别重,容易湿邪入体,影响身体健康,所以这个时候咱们要多给家人煲一些下火祛湿汤来喝,养人身体棒。

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一、土茯苓眉豆猪骨祛湿汤

食材:土茯苓、眉豆、猪骨、扁豆、芡实、红皮莲子。

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1、红皮莲子去心以免发苦。

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2、把准备好的所有食材都清洗干净待用。

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3、猪骨冷水下锅焯水洗净。把准备好的所有食材一起放入汤锅里。加入适量的清水炖煮。大火煮沸小火煲90分钟,下入少许盐调味即可。

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4、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:土茯苓眉豆猪骨祛湿汤就做好啦。

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二、茵陈鲫鱼茯苓祛湿汤

食材:茵陈、鲫鱼、茯苓、赤小豆、生姜、木棉花托干。

1、所有食材都清洗干净。

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2、先把除了鲫鱼之外的食材放入砂锅里,加入适量的清水煲煮,把食材的味道煮出来。

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2、热锅凉油,下入鲫鱼和生姜煎至两面焦黄。

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3、把煎好的鲫鱼放入汤锅里煲煮。

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4、大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许的盐调味即可。

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5、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:茵陈鲫鱼茯苓祛湿汤就做好啦。

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三、冬瓜薏米祛湿汤

食材:冬瓜薏米、眉豆、猪骨、扁豆、生姜。

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1、冬瓜洗净带皮切大块、猪骨焯水洗净,其它食材也清洗干净待用。

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2、把准备好的所有食材(除了冬瓜之外)一起放入汤锅里。

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3、加入适量的清水一起煲煮。

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4、大火煲60分钟,先把食材的味道都煲出来。

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5、再下入冬瓜一起继续煲30分钟,最后下入少许的盐调味即可。

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四、五指毛桃茯苓白术祛湿汤

食材:五指毛桃、茯苓、白术、黄芪、薏米、赤小豆、瘦肉 (或猪骨)。

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1、猪骨焯水洗净,剩下的其它食材也清洗干净。

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2、把所有食材都一起放入汤锅里。加入适量的清水煲煮。

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3、大火煮沸转小火煲90分钟,最后下入少许盐调味即可。这样一道家常版的:五指毛桃茯苓白术祛湿汤就做好啦。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是4道适合夏季喝的营养祛湿汤,这个季节喝正当季,营养滋补又祛湿,对身体有益,夏天湿气重可以常煲给家人喝,一周喝2-3回,对身体有益。附上了4道家常推荐做法,可以收藏好做给家人喝哦。