白糖，这种日常生活中常见的甜味剂，虽然在和平时期似乎平平无奇，但在国家战略物资储备中却占据着重要地位。在战时，白糖不仅是食品补给的重要部分，还具有特殊的军事用途。那么，白糖为什么被我国定为战略物资？甚至，战时白糖一克难求。这到底是怎么回事呢？

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白糖作为一种高能量的食物，具有易于储存和运输的特点。它能在短时间内提供高热量，对战时维持士兵体力和补充能量具有重要作用，特别是在食物供应紧张的情况下，白糖能迅速提供身体所需的能量。

它不仅作为直接的食物消耗，还在许多食品加工过程中起到关键作用。

在战时，保持食品生产的持续性对国家稳定和军队士气，也是至关重要的。因为，白糖作为原料，可用于制造高能量食品、药品和饮料。

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在战时，食品供应链可能受到严重干扰，导致基本食品供应不足。白糖作为高能量食品，需求量大幅增加，特别是在长时间的战斗和封锁情况下，白糖的消耗量会远超和平时期。

由于白糖在化工和军事领域的广泛应用，战时，对于白糖的需求，不仅限于食品，还包括：医药、酒精生产和炸药制造等多方面。毕竟，这些领域对白糖的需求会导致其供应极度紧张。

说到这里，不得不提一下：虽然我国有大量的白糖生产，但部分原材料和技术设备依赖进口。在战时，国际贸易可能中断，导致白糖的生产和供应受到严重影响。特别是战时的海上封锁和贸易禁运，会使白糖供应链受到极大挑战。

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