5月16日，由惠州市侨务局、惠州市人社局、惠州城市职业学院主办，欧洲荷兰多家华人社团参与的“食养惠州·康养四季”线上线下中华文化美食直播交流活动在博罗县罗阳街道观背村举办。

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作为中国传统文化的重要发源地之一，惠州素有“岭南雄郡”之美誉，拥有深厚的中医药文化底蕴和丰富的康养旅游资源。本次活动以“‘荷’你一起，共享‘惠’味”为主题，采用“云”吃“云”学的方式，利用网络平台搭建全球交流桥梁，与荷兰华侨进行美食共赏、文化共鉴。

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活动根据荷兰季节特点，围绕春季养生主题，邀请惠州本地的名厨和中医专家，通过线上教学的方式，传授粤菜制作技巧和中医养生知识。同时，创新性地将春季食材与中医药有机结合，研发出符合春季养生的美味佳肴和创意茶酒调饮，让荷兰侨胞沉浸式体验“山海惠州”，领略惠州文旅的独特魅力。

本次活动是继“东江美食·惠州味道”中马文化交流活动后的又一次文化交流盛事，交流活动将中医食疗文化、药膳文化、茶酒文化等融入美食，首次使用中英双语主持，通过圆桌洽谈互动，与会嘉宾将共同探讨中华优秀传统文化，感受东江文化独特魅力，同时向荷兰乡亲宣传推介惠州乡村振兴成果及文旅精品路线。

惠州市侨务局相关负责人表示，希望通过此次活动能够进一步推广惠州的文化和美食，增进中荷两国人民之间的了解和友谊，做好“粤菜师傅”海外人才培养工作，更好地服务海外侨胞，共同推动中华文化的传承与发展，也期待未来继续发挥桥梁纽带作用，加强与海外侨社团的联系与交流合作，提升惠州在国际上的影响力和美誉度。

南方+记者糜朝霞

通讯员李振亮翁建英

[作者]糜朝霞

[来源]南方报业传媒集团南方+客户端