马上又到一年上海烘焙展了,这次也让我们做个东:
地球村联合「夸颂面包店」、「大地厨房」、台湾张锡源老师正式向您发出邀约:
5.20-5.23,我们来做东
欢迎大家过来坐坐
名师相约逛展
美味品鉴沙龙
炉边畅聊烘焙
席位有限,不要错过!
(活动报名方式,请至文末查询)
调各层次食材之间的搭配平衡。
为什么是「夸颂」?
「夸颂」,一家位于上海闵行区七宝的社区精品面包店,一家隐匿于创意园区犄角旮旯里难以发现的小店。
是什么让它能在仅有20几个平方的卖场堆叠出超过80多款的丰富产品?
是什么让它即使开在偏的不能再偏的位置,却能获得日均超过1w+的流水与近乎80%的高复购率?
主理人锋哥愿将夸颂3年的点点滴滴向大家不藏私分享!
为什么是「大地厨房」?
「大地厨房」用一堂堂高口碑高人气的精品烘焙课程为纽带,链接着全球烘焙大师名店匠人与10万+烘焙的精准用户。
正如它所言,它是一间专业的烘焙教室,但它更希望成为一个全球优质烘焙供应链资源的整合平台。让烘焙技术为桥梁纽带,持续为精品烘焙从业人共享最优质的烘焙供应链资源,为携手共同成长而助力!
好产品+好课程,会碰撞出什么样的火花?
本次活动攻略看过来,划重点啦!
【坐下歇歇】
大地厨房和夸颂小店
愿做所有烘焙人在上海的一处驿站
让大家在忙碌的逛展行程中可以坐下来
吃吃面包,聊聊天
补充身体和心灵的养分
我们在此附上周边攻略,便于您出行!
*点击图片,放大可查看大图
【一起看看】
5月21日
大家可以和来自台湾的烘焙职人张锡源老师
一起相约逛展
再也不是“走马观花”的“无效逛展”
听老师从深耕烘焙25年+的经验出发
为你解读原料、分享趋势,带来新视野!
【吃点东西】
5月22日下午14:00
夸颂小店联合张锡源老师
会为大家准备丰盛的面包、甜品等
与大家畅吃畅聊,品鉴美味!
产品鉴清单
类别品鉴产品基础原料张锡源经典法棍
玮颂T55
巧克力香橙洛斯提克
玮颂T55辛辣孜然乳酪二重奏
鸟越铁塔法印/纯芯、雅高勒
脆皮罗勒胡椒香肠吐司
鸟越铁塔法印/纯芯、雅高勒香肠起士可颂
玮颂T45、莱斯居尔片油酥皮香草卡仕达
玮颂T45、莱斯居尔片油、金香草、雅高勒奶油奶酪斑斓椰奶红豆
玮颂T45、莱斯居尔片油、唐亦斑斓粉斑斓红豆饼
T170、鸟越铁塔法印、雅高勒、唐亦斑斓粉大地乡村盐可颂
T170、鸟越铁塔法印、雅高勒香草布里欧皇冠吐司
玮颂T45、金香草、雅高勒脆皮青柠乳酪
玮颂T45、雅高勒夸颂风味恰巴塔系列
鸟越铁塔法印&梦之力
美珍香肉松包
鸟越、雅高勒
经典菠萝包的黄油
&Gelato演绎
鸟越、雅高勒、Gelato零乳糖牛奶吐司
鸟越、雅高勒、塞尚花椒腰果圈圈
玮颂T55国王饼
玮颂T55、雅高勒、金香草
唱片酥
边角料的小心思
小蝴蝶酥
玮颂T55、鸟越铁塔法印、莱斯居尔片油蛋黄酥
鸟越纯芯、雅高勒潘娜托尼
意塔米尔W400面粉/酸种面粉、雅高勒、金香草
香草焦糖布丁
金香草
禾悦
供应链
泡芙
香草卡仕达酱
可露丽
Gelato
金香草系列、西村番茶屋抹茶、依芙潘缇冷冻果茸酪生
雅高勒奶油奶酪焦糖香草可颂塔金香草
【畅聊烘焙】
5月20-23日每晚20:00-22:00
(具体 场次时间以直播通告发布为准)
线下分享+线上直播同步
大地厨房将联合张锡源老师和夸颂小店
共同开启「炉边夜话」
大家一起头脑激荡,共话烘焙!
活动参与方式
探店、品鉴、线下畅聊的席位有限
报名从速,先到先得!
避开烘焙展人潮
深度探索更多关于烘焙的那些事
此次行程绝对会让你不虚此行~
如需报名
可添加客服详询!
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