公公请朋友来家喝酒,我做了5道下酒菜只花了37元,公公:你真够精明的,太丢脸了!

今天休息天,我公公都没提前告诉我他要请朋友来家喝酒,带着3个朋友来就让我给他做点下酒菜。其实我非常讨厌他对我“大呼小叫”的,一副大男人的嘴脸,就想让我听他的,因为平常婆婆也是这么被他“欺负”的。要换成平时,我都懒得理他,看在他3个老酒鬼也在场,我只好给点面子他,答应给他做几道下酒菜。其实看到我公公带那么多酒鬼来,我心里面十万个不愿意,因为他们来家喝酒,搞得我家乌烟瘴气的,吃完还得帮他们收拾,这不是要累死我的节奏吗?但是看到这3个老酒鬼都是邻居,就怕我不做人家会在背后对我指指点点。

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说实话,给那帮老男人做下酒菜,其实我是很不乐意的,所以我只花了32元买一些最便宜的食材来应付一下。当公公看到我做的下酒菜,他竟然说我太精明了,硬菜都没有,这也太丢人了吧?可是我自己也万万没想到,我花最少的钱做下酒菜,本想让他们吃不下去而扫兴的,可是万万没想到他们竟然对我做的这几道下酒菜赞不绝口。真是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫,此刻我哭笑不得,看来我还是挺精明的。一起来看看我都做了哪些下酒菜?

第一道下酒菜:猪头肉凉拌黄瓜

猪头肉特别便宜,半只猪头肉12元,搭配4元的黄瓜,加点芝麻油、香醋、小米辣、食盐等等配料,拌一拌特别香。我以为猪头肉有一股味道他们会不吃,但是看着那些老酒鬼大口大口吃肉、大口大口喝酒,看着他们吃得很过瘾似的。

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第二道下酒菜:炸青椒

门口种了一棵青椒,刚好结了几个青椒,我把青椒摘下来,食盐加在面糊里,让青椒裹上面糊,下锅炸至金黄色,刚出锅时又酥又脆,还有点儿辣味。其实这辣椒炸了8个的,但是在炸的时候尝了一个,实在太香,没忍住要尝尝,因为这是我头一次做这道菜,我也想知道味道如何。

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第三道下酒菜:青椒炒猪油渣

买了5块钱的肥肉,我把肥猪肉炸成猪油渣,然后加了青椒和猪油渣一起翻炒一下,这味道也太绝了。要不是我舍不得花钱买肉给他们做硬菜,我还真不知道原来这么便宜的猪油渣也可以做出下酒菜来,真是有一种“有心心栽花花不开,无心插柳柳成荫。”的感觉。

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第四道下酒菜:油炸黄豆

花3元钱买了一点儿黄豆,把黄豆放进油锅里,炸成金黄色后,把黄豆捞出,然后撒上食盐,一道嘎嘣脆的炸黄豆特别下酒。

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第五道下酒菜:椒盐猪肝

猪肝放进油锅里炸一炸,然后放入椒盐,又香又好吃。这猪肝还在锅中,我夹了一块又一块吃,花8元钱买的猪肝,没想到便宜的东西竟然这么好吃。

我公公请朋友来喝酒,本来我只想花最少的钱应付一下。在我做菜时,公公看到我买的食材也没有硬菜,一味说我太小气、太精明,这么些食材能做出什么好菜来?我还没做完他就说我给他丢脸了。可是万万没想到,我竟然只花了37元就做了以上5道下酒菜,那几个老酒鬼吃了赞不绝口,都说从未吃过如此好吃的下酒菜,这连我也没想到,你们说我很精明吗?以上我做的下酒菜感觉怎样?欢迎点评!