中山市食品行业协会联合相关部门召开《月饼质量通则》研讨会
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中山市食品行业协会联合相关部门召开《月饼质量通则》研讨会

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2023年9月7日,国家标准《月饼质量通则》(GB/T 19855-2023)由国家标准化管理委员会正式发布,2024年4月1日起正式实施。2024年5月16日,中山市食品学会、中山市食品行业协会和中山市市场监督管理局、中山市质量监督所、月饼生产企业、食品检测机构等在百年老字号咀香园召开研讨会。

全国烘焙制品标准化技术委员会副主任委员、咀香园健康食品(中山)有限公司董事张延杰向与会众人介绍了《月饼质量通则》的具体实施情况和特别需要注意的事项:新规定实施后,2023年月饼包装剩下的旧包装,可延迟使用2024年10月1日,但包装的内容物则必须要按新标准执行。