假设所谓的出路，就是一定要留在美国工作，然后有一个房，两辆车，常见的蔬果肉类自由，一年度假一次，洗牙两次，生病有医保。

那么这个问题的答案：不是只有cs才有出路。

首先，如果你是美国人，学什么都有”出路“，甚至什么都不学，你去开大货车，生活水准达到上述标准也是绰绰有余。唯二能阻止你过上上述生活的：吸毒/犯罪，懒惰（完全不想上班）。

其次，如果特指中国过去的留学生，那么大概分四类人吧

  1. 家里有矿的留学生，不管是学啥的。只要有钱，怎么都有出路。
  2. STEM专业PhD。这个要看读书的时候知不知道为了自己的未来筹划。很多PhD读书的时候，其实就可以EB1或者NIW了，毕业的时候差不多都能拿绿卡了。只要有了绿卡，工作机会多得是，想混个小康水平还是容易的。要是浑浑噩噩等到了毕业才想起来解决身份问题，那就神仙难救了，这时候老老实实回国才是正解。
  3. STEM专业小本/小硕。这个就和题主说的一样，基本上只有cs才有出路。虽然任何STEM专业毕业都能拿OPT和H1b，但是除了cs以外，鲜少有企业愿意用OPT和H1b招聘外国人，最后找不到工作，自然是没有‘出路’的。
  4. 非STEM专业留学生。不管是小本/小硕还是博士，想找工作都非常难，全都面临着美国本地精英的激烈竞争。‘出路’很少。

综上，除了cs以外，STEM的PhD或者是家里有矿的，也都是有‘出路’的。