在黔灵山公园看完猴子,回酒店的路过八鸽岩路,整条路都是各种美食,便随便选了一家贵州特色火锅酸辣烫。
锅底选了鸳鸯,分别是酸辣和豆米,都是第一次尝试。菜选择了肉圆、香肠和夺夺粉,另外选了各种从来没见过的叶子菜。
可能是平时口味重,酸辣锅基本没吃出什么特别的味道,豆米算是比较有特色,捞了一下锅底,里面放了许多各类的豆子,煮得很烂。
蔬菜都是没吃过的,总的来说纤维感很足,有一些根茎嚼起来很有口感,而且部分蔬菜有些怪怪的味道。
毕竟这里的蘸水少不了的就是鱼腥草,有些稀奇古怪的味道很正常,而且都没有鱼腥草那么冲。
夺夺粉也很有意思,主要由米豆腐制成,与我们常吃的嫩豆腐相比,口感比较厚实,非常有特色。
来贵州就是尝鲜的,这一段吃了不少个“第一次”,堪称大满足了。
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