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晚上抵达黔南首府兴义,群山中难得一处开阔之地,街道纵横、人口密集,很是繁华。去过全国不少地方,在我到过之处,兴义有一特点堪称一绝——交通混乱!极度混乱!混乱到令人发指!

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这种混乱只残存在我对九十年代沿海开放城市商品集散地的记忆中。现代交通管理条件下的全市范围的所有交通工具与行人全面参与的全时段的全方位混乱极大地突破我的认知,令人错愕是否进入了平行宇宙。

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今晚吃布依族特色美食——布依酸汤鱼。岩架鱼已卖完没尝到,点了长寿鱼片和江团,好吃但不出彩。

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酸笋生吃没什么特别,要涮熟之后螺蛳粉的味就出来了,相当酸爽哈,不过我喜欢。

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布依手抓饭(五色饭)有格外一种香味,对南方香料了解少,描述不出这种味道。后来询问布依族导游才知道五色饭是用多种植物染成,香味来自这些植物。

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布依刷把头,做法有些像烧麦,馅料有菜又肉,单吃味道一般,但沾上酸笋辣汁就像被点了睛,味道立马变得不是一般的好吃。

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牛干巴也有一股说不出的味道,不难吃。

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当地特色小吃冲冲糕没买到、安龙剪粉忘了买。

又是累并快乐的一天!

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文:领航者自驾 王越

摄影:领航者自驾 王越

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