一提到羊蝎子，好这口的都知道，那非蝎王府羊蝎子莫属，这段时间蝎王府羊蝎子在回龙观开设了一家新店呢！哎呀，我可是这家餐厅的老朋友呢！听说他们在回龙观开了新店，我真是太高兴了！以前每次想品尝他们的美食，都得跑好远的路到比较远的店去，现在好了，我们家附近也开了分店，真是太方便了！

他们的新店地址是北京市昌平区回龙观镇风雅园三区10号楼一层，离回龙观西大街公交站很近，就在风雅园三区10号楼的底商，紫光园烤鸭旁边。新的装修风格和氛围十分温馨，柔和的灯光照射下，整个餐厅显得十分温馨，服务员们也都特别热情周到，笑容满面，亲切的感觉让人感到宾至如归。

蝎王府羊蝎子的餐厅装修风格及氛围都十分出色。当然了，我最喜欢的还是他们的美食！

蝎王府的羊蝎子经过精心炖煮，肉质酥烂，入味十足。每一根骨头都包裹着浓郁的酱汁，吸一口就能感受到骨髓的鲜美。其肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，关节部位轻松折下，戴上手套就能轻松地将骨头与肉分离，让人回味无穷。

羊蝎子，又称羊龙骨，是羊身上营养丰富、口感鲜美的部位。这家店选用的羊肉都来自大草原上的5-6个月大的羔羊，经过泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序精心烹饪，才能出锅。这道菜的味道浓郁，炖煮得恰到好处，使肉质鲜嫩可口，既不柴也不腻，符合餐厅宣传的特点，堪称美味佳品。

回龙观店在5月31号开业，正好是儿童节的前一天，听说开业时优惠力度特别大，不仅所有涮品都是半价，超级勇闯买一送一，而且每桌消费一桌后都会送一张小锅羊蝎子的券，这样下次来的时候就可以免费再吃一锅小锅羊蝎子。到时候活动力度又大，又有节日，推荐大家一定要趁着这机会带着家人朋友多去吃几顿。

蝎王府的羊蝎子真是太好吃了！特别是这次还上新了爆炒羊蝎子，麻辣鲜香，那真是太过瘾了。我是不吃羊肉的，连烤全羊都会觉着有羊膻味，但是他家的羊蝎子就没有，所以不吃羊肉的人也给我去吃羊蝎子，真的好吃啊味道绝了，羊蝎子肉质鲜嫩多汁，口感浓郁，每一口都让我感到满足和幸福。

此外，餐厅还提供各种免费的小吃，吃完羊蝎子后还可以点一些涮菜，每家火锅店都有的涮菜，它们在独特的羊汤洗礼下，焕发出全新的味道，让人流连忘返，格外的好吃！汤底涮毛肚，煮山药，娃娃菜，最后是扯面，葱油饼也很好吃，配着店里的泡菜，每次都能吃好多。让菜品都充满了羊肉的香浓味道，真是太美味了！

在这个充满温馨氛围的餐厅里，开放式的厨房让顾客可以直观地感受到厨师们忙碌的身影和精湛的烹饪技艺。其中，阿姨的手工面片制作过程尤为引人注目。她熟练地揉、擀、切，一系列动作一气呵成，让人不禁感叹她的匠心独运。

服务员小哥也是一道亮丽的风景线，他手法娴熟地将面片扯成薄薄细细的面条，宛如艺术家在创作一幅美食画卷。这些面条下锅后，吸收了浓郁的汤汁，变得更加美味可口。面条筋道有嚼劲，滋味浓郁，让人回味无穷。

总的来说，我对这家新店非常期待。因为蝎王府在北京开了二十多年，三十多家门店，所有门店都是直营，完全不会踩坑，以后我随时都能享受到美味羊蝎子，再也不用因为路程太远而放弃了。如果你也是羊蝎子的爱好者，一定要来试试这家餐厅！