很多朋友都喜欢在路过面包房的时候，进去买些三明治做宵夜或者早点，外表金黄的三明治，中间加火腿肠、酸黄瓜或者金枪鱼肉等，外表香脆，内部松软，食用简单又美味。今天初五了，假日接近尾声，若家里有剩余的面包片，轻松几个步骤，就能做出美味三明治。

需要原料：

面包片：4片

鸡蛋：3个

芝士片：1片

火腿片：2片

做法：

1、准备相应食材。芝士片在很多大超市都有，喜欢蔬菜的朋友，可以准备番茄片，或酸黄瓜，还可以加些泡菜，味道都很棒。

2、面包片去边。切下来的边角不要浪费，切丁后如烤箱170度10分钟，然后泡牛奶食用，味道相当棒。您可以试试的。

3、鸡蛋3个打散，加少量温水和少许盐。这里提示：如果您用打蛋抽搅打鸡蛋，会比较细腻了，可以不过筛。如果就是用筷子打散，尽量还是过筛一下比较好。

4、面包片上放切好的火腿，放一片芝士片，再覆盖一片面包片。

5、将吐司放进盛好鸡蛋液的盘子里，双面和四边都蘸上蛋液。

6、平底锅烧热，油六成热的时候，放入面包片。小火煎至金黄即可。

7、沿对角切开即可。

凉透的三明治，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱，吃的时候拿出来小火再加热即可。冰箱2-3天保存没有问题，所以可以一次多做一点，作为家人的早点或者随时的加餐，都特别合适。

若没有火腿，您用面包片或者馒头片都可以，只要包裹细腻蛋液，小火煎，做出来的都会特别香。