低产低效苹果园改造提升技术
_孟祥锋
当前，我国一些苹果园存在品种落后、树势老化、易感病害、果品品质低等问题。随着人们消费水平提高，对高品质水果的需求日益上升。一些新建果园通过引进新品种、新技术，使得水果品质提升、机械化程度提高，进而降低成本、提高收益。以下从品种更换、郁闭果园改造、肥水高效利用、林下生草、覆膜保墒、病虫害绿色防控等方面介绍低产低效苹果园的改造提升技术。
一、逐步更换淘汰老品种
苹果品种的彻底更新换代，往往意味着面临周期长、投入高、见效慢的问题，很多果农承受不起。因此，老旧苹果园建议选取适宜本地栽培的优系品种，采取逐步更换的方式，保障收益不间断。首先，伐除死树、病树、弱树，重新栽植无性繁殖的矮化自根砧，嫁接主栽新品种；其次，采用大树芽接或枝接的“高接换优”技术，利用原有果树成熟根系，缩短新品种生长周期，实现早收益。一般而言，春季枝接换优当年枝条长势旺，当年秋季即可整形，收益早；夏季芽接换优技术简单，接穗随采随用，成本较低，但收益比春季枝接晚1年。
二、郁闭果园整形
因管理粗放，随树龄的增加，许多果园出现空间不够、行间交叉的现象，导致通风透光变差、光合效率变低，进而影响果树生长。根据果园树冠的郁闭状况，可从间伐、缩小树形、控旺3个方面入手。对于郁闭程度严重的苹果园，行间作业通道小于40厘米，株间交叉超过1/4的冠径，以间伐为主，可采取“隔行去行”或“隔株去株”的方法，进行一次性间伐；对于郁闭程度较为严重的，可采取间伐与缩小树形为主的疏剪相结合的措施，即根据情况选定永久株和过渡株，对永久株进行正常修剪，对过渡株进行最大程度疏剪，第2年或第3年再进行间伐；对于郁闭程度较轻的，可采取“脱裙摘帽”的疏剪措施，以缩小树形为主。同时，根据果树生长情况，采取环剥环割、化学控旺等方式控制旺长，达到通风透光的效果。
三、施肥科学
科学合理补充养分，既能让果树长得好，还能提升土壤肥力、降低种植成本。科学合理施肥需要考虑肥料种类、施用量和施用时间。肥料选择应遵循“少施或不施化肥、增施有机肥”的原则，有机肥包括充分发酵腐熟的农家肥和商品有机肥，此外，还可补充EM生物菌肥，对缓解树势弱化、提高果树抗逆性和抗病性有较好效果。有机肥施用量一般按果肥比1∶（1.5～2），如红富士每亩产量3000千克，需在秋冬季施用农家肥4500千克作为基肥，商品有机肥按照说明使用；作为基肥的补充，对于10年以上树龄的果园，每次每株施追肥250～500克，每年追肥2～3次。
四、果园生草提升土壤有机质含量
提升土壤有机质含量也是果园提质增效的一个关键方法。果园生草栽培不仅可以培肥土壤等，还能改善果园微环境，提高果实着色率、含糖量。果园生草分为自然生草和人工生草，其中人工生草的关键在于草种选择。草种可选择白三叶、紫花苜蓿、毛叶苕子等豆科草种，以及黑麦草、鼠茅草等禾本科草种。草种播种时间，一般春播为4月初至5月中旬，秋播为8月中旬至9月底；播种深度，一般条播为15厘米左右，撒播为1厘米左右；播种量，一般条播为每亩0.5～0.75千克，撒播为每亩1～1.5千克。经测算，草坪形成后可以达到以草治草的目的，结合太阳能杀虫灯、驱鸟器等物理防治技术，每亩可减少用工、肥料、农药等约700元。
五、覆膜保墒促着色
果园铺设反光膜，不仅可以提高肥水的利用率、提高地温、减少鸟害，还可改善果树光照条件，尤其是树冠下部及内膛，使果实充分着色，达到提高果实品质的效果。铺膜时间选择在秋季，一般套袋果园在去袋3天后进行，未套袋果园在采收前1个月进行。铺膜前应先清理树冠下的枝叶、碎石等杂物，并适当摘叶，顺行间方向铺在树干两侧，两侧距离树干各约50厘米。反光膜铺设完成后，应以树干为中心，形成中间高、两边低的垄形，可防止雨后积水和有利于提高反光效果。
六、病虫害绿色防控
果园植保防护应推行绿色防控技术，减少农药使用，保证果品安全。常见的病虫害绿色防控包括农业防治、物理防治、生物防治等。农业防治措施主要有冬季清园，及时清除病枝、虫害枝果等并集中烧毁；刮治树皮，在秋季刮除果树枝干上的病斑树皮并烧毁，注意及时涂药；在秋冬季土壤结冻前和早春各进行1次涂白；深翻土壤，使在深层土壤中生存和越冬的病虫害暴露于地表；果园生草，提高果园生物的丰富度，有利于天敌繁衍。物理防治的措施主要有设置诱虫带诱杀，8～10月将纸板或干草绑扎在果树第1分枝下5～10厘米处，12月至来年2月集中烧毁；安装太阳能杀虫灯、悬挂糖醋液、黄板；果实套袋也可有效防止病虫害的危害。生物防治的措施主要是有针对性地引进天敌、使用性诱剂等。
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