金色的六月，处处洋溢着丰收的喜悦。在阜阳市颍泉区邱营村伴随着两台联合收割机的轰鸣声，该村种植的近200亩黑麦正式开镰收割！
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据了解，黑麦原产国外，加工出来的面粉营养价值高，因此被被称为面粉界的“劳斯莱斯”。由于黑麦引入我国后一般种植在北方山区或在较寒冷地区，且产量较低。
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邱营村支书温学涛介绍说，他们村创办了石磨面粉厂。为了生产自己的特色产品，从新疆购买了黑麦进行加工，获得市场好评。
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2023年秋种中，该村从集体流转土地中划出一片专门区域，用来种植黑麦作为石磨面粉厂加工的原料。“为了保证营养和消费者食用放心，我们在种植的时候除了施农家肥外，没有施化肥，没有打农药。在这种情况下，经测定，亩产达到750斤。按市场价值计算，种植黑麦的效益要比普通小麦高出400块钱左右。”
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黑麦开镰收割当天，吸引了一些摄影爱好前来拍摄创作。
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