“端午临中夏,时清日复长。”端午节是中国四大传统节日之一,当高考遇上端午节,为了“庆端午、助高考”,近日,狮山横塘街道何山社区联合何山日间照料中心开展了“糕粽祝登科”端午节手工制作活动。社区志愿者们通过亲手制作定胜糕和粽子,为即将踏上中高考战场的学子们送上诚挚的祝福。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

活动当天,老师首先介绍了定胜糕的基本制作用料及方法。苏州非遗小吃“定胜糕”曾在 《舌尖上的中国》第三季中有过介绍,千百年来,它深受人们喜爱,其“定胜及第”的美好寓意,承载了一代代中国人对幸福生活的向往和祈盼。刚磨好的粗糯米粉与粗粳米粉配上清甜的绵白糖、加一抹艳丽的玫瑰酱提色,加水拌匀后,放入模具内,摁实刮平面上多于的粉末,翻扣在案板上即成。接下来,便放入蒸笼蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出。在等待定胜糕出炉的时候,志愿者们说说笑笑围在一起,捋粽叶、填糯米、压紧实、封口、扎捆,纷纷露出看家本领,娴熟地包着粽子。一双双灵巧的手,把对生活的热爱也都包进了甜甜的粽子里。随后,志愿者们也把包含了美好祝福的“糕粽”礼盒送到即将中考高考的学子手中,祝福学子们在即将到来的考试中取得好成绩。

此次活动的开展,不仅让大家体验到了传统习俗,弘扬了传统文化,也传递了浓浓的社区温情,营造了友爱和睦的邻里气氛,更增强了辖区居民的归属感和幸福感。接下来,何山社区将凝聚各方力量,进一步开展形式多样的活动和服务,不断充实“何处拾遗”非遗文化品牌内涵,搭建起相互交流、分享、扶持的社区平台,为居民创造更加和谐、幸福的社区环境。(李红叶)