绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。不知不觉间,又是一年端午佳节悄然而至。每当这时,汉江边上就会早早聚集起进行龙舟训练的队伍,熟悉的号子声、锣鼓声、呐喊声此起彼伏,各支队伍都卯足了劲儿要在龙舟比赛中拔得头筹。

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迄今为止,安康龙舟节已经走过了二十三个年头,成为安康民俗体育赛事最亮眼的招牌,是最具特色的城市名片之一。本届龙舟节以“奋楫扬帆前行 端午幸福安康”为主题,将于6月9日在安康龙舟文化园举行开幕式主题活动。

除了激动人心的龙舟节,还有很多理由告诉你:安康这座小城,非来不可!

1、属于安康的“夏日出逃计划”

不同于平整开阔的关中地区、沟壑纵横的陕北地区,陕南地形多山且险峻,安康北依秦岭,南靠巴山,凤凰山自西向东蜿蜒,形成“三山夹两川”的地势轮廓。多山多水的自然特征让安康的夏日更多了些清凉和舒爽,是不可多得的避暑胜地。

巴山大草原

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这里是巴山之巅的绿色奇迹

海拔在2300至2540米之间

20℃的高山草甸,凉爽宁静

壮丽的山峦和原始森林环绕四周

漫步其中,云海在脚下翻腾

与蓝天白云相伴,探索大巴山秘境

凤堰古梯田

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这秦巴山区考古发现的面积最大、保存最完整的清代梯田

行走其中,仿佛走进了一幅流动的山水画卷

每一粒稻谷都沉淀着时间的重量

每一次弯腰都是对自然的敬畏

春来新绿,夏至黄金,秋收丰满,冬藏希望

这里有四季变换之美

有人与自然和谐共生之态

瀛湖

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这里素有“陕西千岛湖”之称

因安康水电站筑坝而形成,是西北五省最大的淡水湖

这里是隐藏在都市喧嚣中的秘密花园

湖面宽阔、碧波荡漾,大小岛屿星罗棋布

泛舟湖上,烟波渺渺

独具江南水乡的氤氲之美

是汉江山水风光的主要代表

是名副其实的“小蓬莱”

醉美桑海

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作为国宝文物鎏金铜蚕的出土地

池河镇素有“丝路之源、金蚕之乡”的美誉

依托源远流长的蚕桑文化

醉美桑海成为了石泉旅游新的“扛把子”

万亩桑园、天空之境、儿童乐园……

“采桑歧路间,柔条纷冉冉,落叶何翩翩”

石泉,感受这恬淡质朴的田园之趣

平利县茶园

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青山绿水、白墙黛瓦

青翠欲滴的观光茶园就坐落在这如画般的村落间

这里是“中国茶业百强县”“中国十佳最美乡村”

在这里,游茶山茶园,赏徽派民居

在这里,阅秦楚文化,品女娲绿茶

平利县,来了方知世外桃源当如是

宁陕县

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秦岭之心,绿都宁陕

宁陕县素有“西安后花园”之称

这里林海如画,沁人肺腑

是“中国天然氧吧”“避暑胜地”

这里物华天宝,生生不息

是国宝朱鹮的栖息地

国家一级保护植物红豆杉、珙桐分布于此

森林游、避暑游、乡村游......

只要你来,宁陕总有一款旅行计划适合你

2、人文荟萃,小城故事多

安康市素来以美食、美景闻名,事实上,这座城市有着厚重的人文底蕴,积淀了丰富的文化遗产。安康历史可追溯至商、周时期,春秋战国时期,这里曾是秦楚争夺之地,见证了秦国的崛起与统一。历经数千年,安康市一直是政治、经济、文化交汇的重要地区。

平利关垭分界墙

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春秋战国时期,安康曾为秦楚争霸的主战场之一

为了进行战略防御,楚国修建了楚长城

关垭子就是楚长城诸多关隘中最险要的雄关之一

时过境迁,战争的硝烟已然消散

如今的关垭分界墙是我省出入大西南的重要门户

墙西属于陕西平利,墙东属于湖北竹溪

站在墙头,回想起“朝秦暮楚”“秦头楚尾”等典故

隐约间,仿佛还能听见群雄争锋的历史回响

云雾山鬼谷岭

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鬼谷子,春秋战国时期最神秘的思想家之一

这位纵横学派的鼻祖曾在石泉修炼收徒

张仪、苏秦就是在石泉跟随鬼谷子学习纵横之道

如今,欣赏着恢宏大气的鬼谷庙

很难不去想象

两千多年前,隐居于此却能推演天下的鬼谷子

该是何等的智慧卓绝

才能被赞为“千古奇人”

紫阳县道教文化

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道教南派创始人张伯端(号紫阳真人)曾在此修行

紫阳县因此成为全国唯一以道教名号命名的县

如今的紫阳县,以道教文化为底色

民歌文化、茶文化、饮食文化等多种文化交相辉映

让这片神奇的土地迸发出盎然生机

呈现出一派繁荣绚丽的文化景观

旬阳市

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绿水绕廊,阴阳回旋

蜿蜒的洵河水将城市天然分成阴阳两鱼岛

造就了中国唯一、世界罕见的“太极城”

“满城灯火列星案,一曲旬水绕太极”

从古至今,文人墨客都不吝于赞叹这壮美奇景

历史悠久、秀丽妩媚的“太极城”静待贵客

沈氏昆仲三贤

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左起:沈士远、沈尹默、沈兼士

汉阴,这座安康市西部的秀美小城

是一座山雄水奇、资源富庶的钟灵毓秀之城

素有陕西“小江南”、安康“白菜心”的美誉

更是一座英才辈出、人文璀璨的地杰人灵之城

从这里走出的沈士远、沈尹默、沈兼士三兄弟

是我国“五四”新文化运动先驱和享誉国际的文化大师

“一门三昆仲,文名满华夏”

这是北大历史上绝无仅有的人文奇观

更是汉阴英才铮铮风骨的最好代表

3、美食盛宴,舌尖上的安康

一方水土养一方胃口,在地理位置上更接近南方的安康,饮食上也不同于盛产小麦的关中地区,自有其独到之处。习惯了在面食里打圈的秦人,或许可以在安康换换口味。

紫阳蒸盆子

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这估计是安康人普及率最高的“非物质文化遗产”

毕竟,没有蒸盆子的年夜饭实在算不上完整

这道菜承载着丰富的历史文化和地方特色

且制作过程十分讲究,堪称烹饪艺术典范

食材上从荤到素,必须是当地土产

长达四个多小时的蒸制过程更是考验厨子的耐心

各种食材的鲜香气在悠长的蒸煮过程中逐渐交融

最终的成品汤醇肉香,口感鲜美,让人回味无穷

石泉石锅鱼

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安康市石泉县地处秦巴山区,境内河流众多

得天独厚的地理位置孕育了丰富的渔业资源

吃鱼,成为了当地最具代表性的饮食文化

石锅鱼独特之处在于石锅

具有保温性能好、加热均匀的特点

在石锅中用丰富的调料烹煮新鲜的鱼肉

煮熟的鱼肉捞出后热气腾腾,看得见的鲜嫩弹滑

吃到嘴里鲜、香、麻、辣

个中滋味,尝过便难以忘怀

安康蒸面

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一个合格安康老饕的早晨

当然要从一碗蒸面开始

蒸面,顾名思义,由面糊蒸制而成

再拌上爽口的豆芽和小芹菜

最后调上油泼辣子、醋汤、麻酱等佐料

酸辣杂陈、香味四溢

镇坪腊肉

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作为镇平县家家户户必备特色美食

镇坪腊肉还获得了国家地理标志证明商标

是国家地理标志保护产品

制作好的腊肉透明发亮、黄里透红

吃进嘴里肥不腻口、瘦不塞牙

鲜嫩却有嚼劲,咸淡也恰到好处

“喝口镇坪腊肉汤,给个皇帝也不当”

白火石汆汤

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这是汉阴县传承时间最长的一道菜

其制作技艺被列为陕西非物质文化遗产

被称为汤界的“活化石”

这汤烹饪的秘诀就是——

以月河中润白如玉的鹅卵石为炊具

食材以新鲜猪五花肉为主

《本草纲目》载,五色石英,随脏而治

用烧热的石头的余温汆熟肉饼

不仅锁住了肉的鲜美醇香,还有一定的进补效果

汉阴炕炕馍

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汉阴炕炕馍,看似平平无奇的饼子

却有着最古老的压缩饼干的美称

古时陕南的游商翻山越岭,全靠炕炕馍饱腹

炕炕馍主料用普通面粉,掺以独家秘制的油酥

老面则用甜酒酿子发酵而成,然后刷上盐或糖水

因而色泽亮黄,薄、香、脆、酥

可以自然保存三个月以上

现今已被列入陕西省非物质文化遗产名录

旬阳八大件

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八凉八热、八荤八素

外加六个座碗

菜色鲜亮、口味多样

吃的不仅仅是旬阳本地的特色

更是吉祥如意、和和美美的意趣

所以说,如果实在不知道吃什么

那不如搂一顿旬阳的席

白河肉糕

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作为白河县独有的一道传统名菜之一

白河肉糕曾是皇宫贡品,后传入民间

食材并不复杂,以猪肉、鸡蛋、淀粉为主

菜品上黄下白,光鲜亮泽

闻起来似荤非荤,似素非素

尝一口清新淡雅,香软细滑,口感极佳

是世代白河人公认的宴席王牌菜

近年来,安康城市建设日新月异,依托着古老的人文历史遗产和丰富的自然资源,一座崭新和谐的现代化绿色城市拔地而起。汉江两岸,安澜楼、滨江公园、安康博物馆、西城阁、安康大剧院、龙舟文化园、河堤公园等沿江坐落,形成了一江两岸城市景观带。夜幕降临,华灯初上,更是能欣赏到“汉江最美城市夜景”,成为旅游者体验秦巴文化、汉江风情的重要目的地。

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端午将至,安康美食节、龙舟节已准备就绪,待迎八方宾客。不如趁着初夏时光正好,来安康,看看这镶嵌在秦巴腹地的明珠之城,感受巴山汉水的别样风情!(文中图片全部来源于网络)