春天是一个万物复苏的季节，但同时也是感冒高发的时期。在这个季节，很多人会因为气候的变化和身体适应力的差异而感到不适。在春季，选择合适的食物来增强身体的抗病能力变得尤为重要。

今天，我们将介绍三种具有抗菌、杀菌消炎以及润肠通便效果的菜肴：蒜苔炒鱿鱼、洋葱拌鸡肉和苦瓜炒肉片。这些菜不仅美味，还能帮助你在这个春天保持健康。

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大鱿鱼2条，蒜苔半斤，酱油2勺，蚝油1勺，盐2克，料酒1勺，姜片4片，干辣椒4根，花椒1小把，油适量

【制作步骤】

1，鱿鱼处理干净打花刀，底部不要切断，打好花刀再切成小段，蒜苔洗净切小段。

2，热锅倒油，姜丝花椒和干辣椒段倒入锅里爆香。

3，打入鱿鱼片翻炒，加入料酒去腥。

4，倒入其余调味料拌匀炒香后，看到鱿鱼卷起，倒入蒜苔段翻炒片刻。

5，调入食盐调味即可出锅。

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鸡胸肉150克，洋葱半个，陈醋10克，生抽10克，盐2克，辣椒油适量，胡椒粉1克，蒜末3克

【制作步骤】

1，将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。

2，放入锅里蒸熟，过冷水后切小块。

3，洋葱切丝放入鸡肉里。

4，把所有调味料拌匀成酱汁，倒入食材里拌匀腌制片刻即可享用。

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苦瓜1根，虾仁100克，酱油10克，盐2克，油适量，料酒少许，蒜末3克

【制作步骤】

1，鲜虾去头去壳，抽出虾线备用

2，苦瓜去瓢切薄片

3，热锅放油，倒入蒜末爆香，倒入虾仁快速翻炒变色

4，倒入苦瓜继续翻炒，加入料酒和食盐炒片刻

5，倒入酱油翻炒均匀即可出锅。

这三道具有抗菌和健康功效的菜肴，可以让我们在春天的时候增强抵抗力，记得在日常饮食中多加入这3样健康的食材，让自己和家人过一个健康的春天哦。

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