中新网新疆新闻6月9日电（张悦于超）截至目前，克拉玛依区市场监督管理局共出动执法人员56人次，共检查辖区夜市摊贩210户次，督促整改各类问题22个，整改率达100%。

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进入夏季，全市各大夜市陆续开放，为进一步规范夜市经营行为，克拉玛依区多措并举保障夜市食品安全。

以城区铁马夜市、幸福城夜市、新丝路夜市、八一夜市为重点，克拉玛依区开展了相关检查，一查经营资质，看经营者是否持证、亮证经营，从业人员是否持有效健康证明上岗；二查环境卫生，看经营场所是否定期清洁，是否配备有“三防”设施，是否安装与经营规模相适宜的通风和排烟装置；三查制度落实，看经营者是否建立并严格执行进货查验、索证索票、食品管理等制度，是否索要供货者的资质证明材料，是否按规定留存进货票据；四查加工环节，看从业人员着装是否符合规定要求，加工操作是否符合规范，是否经营使用腐烂变质、霉变生虫、超过保质期的食品，是否有超限量、超范围使用食品添加剂的行为。

此外，克拉玛依区市场监管局召集了4家夜市集中开办单位的负责人进行食品安全约谈指导，统一对《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规进行学习，并要求其签订食品安全承诺书，要求夜市开办单位规范经营，落实食品安全主体责任，建立夜市食品安全管理长效机制，坚决防范食品安全事故发生，为实现夜市食品安全共治夯实基础。

“接下来，我们将继续加强对克拉玛依区夜市的日常监督检查，畅通投诉举报渠道，加大食品抽检力度，切实打造安全的食品消费环境，为市民带来放心的食品消费体验，不断助力城市‘夜经济’蓬勃发展。”克拉玛依区市场监管局相关负责人说。