大家都知道，能够入选语文教科书的文章，无一不是经典作品。正因此，编著教科书的专家们决定哪些文章能够入选、什么阶段入选、有无必要删除部分内容等，都需要慎重再慎重，因为中小学是一个人的人生观、世界观和价值观形成的最重要时期，课本文章内容对他们有直接影响。
文章希望传递给学生何种价值观，无比重要，所以很多经典文言文都是经过删减的。有这样一篇文言文，专家们将它编入教科书里时，删掉了最后一句话，这篇课文就是《卖油翁》。《卖油翁》被选入初中语文七年级下册，是北宋欧阳修写的一篇写事明理的寓言故事，它出自《欧阳文忠公文集·归田录》。
欧阳修通过卖油翁酌油和陈尧咨射箭两个故事，向人们阐述了“熟能生巧”、“天外有天人外有人”的道理。我们上中学时，老师解读《卖油翁》时，总会告诉学生无论做什么事情，只要肯下功夫，多思考多练习，就一定取得好成绩。
语文课本上《卖油翁》最后一句话是，“康肃笑而遣之。”然而，翻阅欧阳修的原文，后面还有一句话，“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”《卖油翁》篇幅很短，专家们为何要删除最后一句话呢？最后一句话意思是说，“这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？”
这里面有两个典故，庖丁解牛和轮扁斫轮。庖丁解牛这一成语典故来自《庄子·养生主》，“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”大意是说一件事经过多次实践后掌握客观规律，就能得心应手，灵活应对，这与卖油翁酌油和陈尧咨射箭说的是一个意思。
问题是出现在轮扁斫轮这个典故上，它出自《庄子·天道》，说得是轮扁给齐桓公做车轮时，齐桓公在读圣人的留下的经典。轮扁问圣人现在在哪里，齐桓公回答已经死了。轮扁说道：“你读的书，不过是古人留下来的糟粕罢了。”其实轮扁希望齐桓公能通过自己的实践获得真理，而不是靠着读圣贤之书。
齐桓公很生气，要求轮扁解释为何这样做，说不出来就处死。轮扁不慌不忙地说道：“斫轮，徐则甘而不固，疾则苦而不入。不徐不疾，得之于手而应于心，口不能言，有数存焉于其间。臣不能以喻臣之子，臣之子亦不能受之于臣，是以行年七十而老斫轮。古之人与其不可传也死矣，然则君之所读者，古人之糟粕已夫。”
看到这里大家应该明白，轮扁斫轮这个典故要求人们不要迷信所谓的圣贤之书，圣人经验的精华部分根本无法通过文字来描述，就像制作车轮的经验，根本无法用文字完整的表现出来。一旦迷信古书，则很容易负面作用很大。
因此，专家们认为如果加上这句话，负面作用太大，太消极了，尤其会让初中生产生迷惑，究竟古人所说的正确是否。权衡之下，最终删除了最后一句话。
参考资料：《卖油翁》、《庄子·天道》
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