当下，在上党区南宋镇关头村的炎帝岭水果采摘园中，果实满挂，整个园子都弥漫着馥郁的芬芳气息。那一枚枚大黄杏圆润而饱满，色泽金黄极为诱人，恰似“杏子金黄梅子肥”的景象。
今年，炎帝岭水果采摘园的张韶兵在管理上着实下了一番大力气，及时调控水肥，有效地做好了病虫害防治工作，种植的杏子果汁充沛、味道甘甜，吸引了大量游客慕名前来。游客们在果树之间穿梭往来，尽情享受着亲近自然、体验收获带来的无尽乐趣。
游客冯云虎说：“是在朋友圈和抖音上看到的，今天就和朋友一同过来了，这里的果树不高，采摘很方便，伸手就能够得着，这杏子个大又好吃。”
图为：村民采摘杏子
24年前，这里还只是一座荒山。2000年，张韶兵的父亲张富保承包了这里，进行开荒整地，对土壤结构加以改良，同时精心拣选适宜在本地生长的樱桃、大黄杏、桃子、李子、苹果、梨等优质果树品种，引入先进的种植技术，将这座荒山变成了如今占地250亩的果园，并且还成立了种植合作社。
炎帝岭水果采摘园负责人张韶兵说：“我们这里海拔达到1200米，昼夜温差在14度左右，日照时长为14个小时，所以果实甜度高、色泽好。今年杏子的亩产量大概在3000斤左右。明年还需进一步强化管理以提升收入。我们果园目前的年产值能够达到100万元。”
图为：硕大的杏子挂满枝头
2023年，为保证水果的品质以及延长销售周期，张韶兵投入60多万元建设了250平方米的现代化冷库，可储存100吨水果，这不仅延长了水果销售期，提升了水果价格，在储存和错峰销售上也可创造更多收入。
炎帝岭水果采摘园负责人张韶兵说：“如今，每天大概能接待（采摘）游客100人左右，同时我们每年疏果、套袋等工作能够解决周边二、三十名劳动力的就业。下一步，我们将继续加强科学管理，强化线上线下的营销管理，打入更大的消费市场。”
据介绍，目前该果园种植有樱桃、杏、苹果、桃子、梨、山楂、枣等8大类32个品种。采摘期从5月中旬的樱桃采摘开始，接着是杏、桃、李子、苹果等应季水果采摘，会一直持续到十一月中旬。（李晓妍、李玲）
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