网上的说法经常会告诉你:多吃蔬菜/蛋白质、控制食欲(尤其是纤维)。
但是你真这么做,你又会发现作用不大——即便你肚子胀的,你的嘴巴依然想吃东西。
网图,侵删
是的,索队想告诉你:食欲不是加减法,它是科学、系统、综合的身体反馈,是激素+生活+习惯+(减脂)热量缺口等综合产物。
所以本文,索队要告你5个管理食欲的方法。
等不及了,索队要发车了!
为什么蔬菜不能控制食欲?
饥饿感并不仅仅是胃是否被填满,机械性的饥饿(胃真的空了)只是问题的一部分。一次怒吃一堆蔬菜,虽然能填满你的胃,却未必能满足你的食欲。
原因:并不是所有食物,都会向大脑发送“我饱了”的信号。
我们的脑细胞会检测营养物质,并告知大脑吃了什么,因此妄图用“虚空营养”欺骗大脑,只会带来大脑更大的反噬。
所以:咀嚼习惯、热量缺口、氨基酸、激素,都是对大脑感知的重要构成。
因此,记住索队给你告诫:
至少,咱们的脑细胞,不会觉得一堆蔬菜沙拉是“饱腹感”。
那么如何在控制饮食的前提下,做到“欺骗大脑”?
一、精氨酸、赖氨酸
多摄入富含精氨酸和赖氨酸的食物,不仅仅能帮你保护肌肉。
这两氨基酸会与下丘脑反应,从而在30秒内向大脑控制食欲的部分发布信息,让大脑更容易产生“吃的不错”的感觉。
但是不要指望吃这类保健品就可以解决问题,你需要从食物中获得它们。
二、充足睡眠
研究表明:睡眠不足,会导致第二天多摄入大约385卡路里。
缺乏睡眠会扰乱大脑的奖赏中心,并打乱你体内的生物钟。这会影响瘦素(饱腹感激素)和饥饿激素的调节。
简而言之,糟糕的睡眠会给你带来食欲,通常是对高热量食物的渴望。
三、增加优质蛋白摄入
尽可能用肉类、豆类补充蛋白质,尤其是富含纤维素、脂肪的豆类。
索队的饱腹公式:蛋白质+纤维素+脂肪(3选2也可以)=健康有效持续的饱腹感。
当然,肉简单烹饪,也可以做到这样的效果。
四、粘性膳食纤维
每天不低于30克的膳食纤维摄入,而且不能光吃无法吸收的“绿化带”,要多吃粘性纤维,尤其是在餐前。
粘性膳食纤维会延缓胃排空、降低血糖波动,对于管理食欲和减肥很有帮助。
你如果不知道什么食物含有粘性膳食纤维,可以找索队领取公益电子资料:《粘性膳食纤维食物表》。
五、健康的微量元素
之前有个粉丝向索队咨询:容易焦虑、睡眠变差但又啥都想吃,是什么问题?
因为他恰逢又在减肥,经过询问索队判断:除了热量缺口太大,很可能是缺镁。
因为减肥热量控制加上消耗,身体很缺镁,而镁会帮助身体管理大脑的信号,缺镁会让人的情绪焦虑且暴饮暴食。
补镁以后,他的问题顺利解决。
实际上,相当多的食欲问题都是由微量元素引起的。
除了上面说的镁,还有钙(抽筋没有食欲)、铬(血糖波动、暴饮暴食)等。
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