韩国三养（Samyang）火鸡面以其辣度而著名。所谓的“火鸡”并非美国人感恩节吃的那个Turkey，而是“火辣鸡肉”的意思。自2012年首次推出以来，它就迅速成了“网红”，很多辣味爱好者都拍下了吃它的视频。如今，这股风也刮到了北欧，在北欧青少年中悄悄流行，很多人都在Tiktok和Instagram上参加“你能吃下这碗超辣方便面吗？”挑战。
不过前天丹麦食品安全局针对三养火鸡面发出了安全警告。丹麦食品安全局的负责人Henrik Dammand Nielsen表示：“大量摄入辣椒，尤其对儿童和体弱的成年人构成风险。可能的症状包括灼烧感和不适、恶心、呕吐和血压升高。因此，我们现在要求商店将这些产品从货架上撤下。”
被禁的是三养的三倍辣火鸡面、双倍辣火鸡面和超辣火鸡汤面。
前不久，一名德国14岁的学生在尝试吃了超辣薯片之后数小时去世。之后这款超辣薯片便在德国下架。德国联邦风险评估研究所（BfR）也发出警告，让大家不要参与涉及食用超辣食物的网络挑战，因为这可能带来“严重的不良健康影响”。
丹麦技术大学食品研究所（DTU Fødevareinstituttet）对这些三养火鸡面进行评估之后，发现上面这三款火鸡面的辣椒素含量要高于导致德国儿童中毒的辣味薯片。
对于自家产品被丹麦方面召回的事情，三养公司发布了声明，称丹麦方面采取的措施并非基于产品质量问题，而是因为当地政府认为“这些辣酱太辣，可能会引发问题”。三养公司强调说，同样的面条出口到世界各地，但这是他们第一次在任何市场被要求召回产品。
参考新闻：
https://foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pressemeddelelser/2024/jun/ekstremt-staerke-nudler-kan-give-akut-forgiftningsfare-advarer-foedevarestyrelsen
https://www.dw.com/en/germans-warned-to-avoid-spicy-eating-challenges/a-66760867
https://news.ifeng.com/c/8aNpkkZtyq1
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