文/温暖中医
人生有大愿力,而后有大建树。
山药是非常养人的,因为它有着丰富的营养物质,本身又是食物,口感细腻,易于消化,在古代就已经被广泛种植且食用了。
古人从色香味各个角度,对山药做了比较全面的评价,说它“色像玉、香似花、甜如蜜、味胜羊羹”,是难得的养生佳品。
当然,除了养生,古往今来,用山药治病的也不少,甚至直接以它来命名,比如张仲景的薯蓣丸就是很好的例子,这里的薯蓣指的就是山药,山药就是薯蓣。
那么今天,我要跟大家分享一个和山药有关的食补的养生方,它有着非常好的补益作用,而且非常的平和,在身体虚损又没有产生严重后果的情况下,吃一吃,对增强体质大有裨益。
此方名为补精膏,出自元代的《瑞竹堂经验方》,书中记载的服用方法稍微复杂一些,简单一点,我们可以用三种食材直接打粉吃,这三种食材分别是干山药、核桃仁、杏仁。
用量是这样的:干山药、核桃仁、杏仁各100克。
方法:打成细粉,一次10克,每天1-2次,蜂蜜水冲服。
山药能使人长气力,因为它善于补脾,既补脾气,又补脾阴,山药属于根类食物,从生长特点来看,它埋在很深的土里,土与脾相应,山药吸收土地的精华,深得土气,所以它补脾的效果很好,脾胃化生气血,气血充足,人就有气力。
除了补脾,山药也能补肾,主要取其滋阴的功效,新鲜的山药有一层滑滑的黏液,类似肾阴,所以山药补肾以滋阴为主。
核桃仁温肾补肾,它补的是肾阳,核桃仁性质温和,它的火力也是比较温和的,不那么猛烈,温和缓补,不容易补出火气,能够帮助改善下焦虚寒、腰膝酸软的问题。
最后由杏仁来润肺,我们养生其实很简单,说白了就四个字:投其所好,找准五脏的喜好,顺应它的喜好。
肺喜润恶燥,杏仁让肺滋润一点,肺主皮毛,皮毛就是皮肤毛孔,当肺部滋润了,皮肤自然也就滋润了。
杏仁有苦杏仁,有甜杏仁,苦杏仁药用价值更高,有小毒,不宜久服,甜杏仁专供食用,性质甘润平和,有淡淡的甜味和杏仁香味,所以养生一定要用甜杏仁。
三种食材打粉吃,很好吸收,非常适合日常调养,有的人体质虚弱,总感觉疲乏,身体免疫力差,还会怕冷,不耐风寒,腰膝酸软,小便频数,皮肤干燥粗糙,体质亏虚较轻,就可以通过饮食滋补,书中记载:“此方常服壮元阳,益精气,润肺,助胃,补肾。”具有很好的补益作用。
如果情况比较严重了,食补的力度就不够了,就需要药补了,前面提到的薯蓣丸就可以吃一吃。
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