牛羊悠闲漫步于牧场中，智能摄像头24小时采集数据；定制科学营养喂养方案，一旦出现异常状况及时预警。如今，牧民用一部手机就可以“放牧牛羊”。这一智慧牧场的场景，源于留学人员郝保海创业企业南京优牧大数据服务有限公司（以下简称“优牧数据”）“未来牧场”智能养殖系统。
郝保海告诉记者，创业的想法还是源于“做代购”。2013年，郝保海前往产生了27位诺贝尔奖得主的维也纳大学做研究员，开展生物学大数据的分析与研究。“在海外的六年里，有很多朋友找我帮忙买奶粉，我一直在想，为什么欧洲的奶源会比国内好？”通过和朋友一起分析两地奶牛数据，郝保海找到了答案——人工喂养的方法和养殖环境的多变导致了奶牛产奶品质的参差。
“有没有一种可能，通过人工干预平衡养殖差异，从而减小每批奶牛产奶品质的差异？”在和几位在国内做数据分析和人工智能的朋友交流过后，2019年，郝保海带着多年做生物学大数据分析与研究的经验，决心和朋友们创业。“帮助农民致富增收这个目标太远大，只希望能通过所学让农民过得更轻松。”
谈及企业为何会落地南京，优牧数据创始人郝保海坦言，看中了这里深厚底蕴。“深厚的科研底蕴和产业化基础，为人才企业进行技术合作提供了有利条件。”
2019年，郝保海凭带着“未来牧场”智能养殖系统项目参加了第二届“赢在玄武”青年大学生创新创业大赛并获得二等奖，赛场上精彩的路演吸引了孝陵卫街道主动向他们抛去橄榄枝，经过多番调研和考察，同年10月，优牧数据正式落地玄武区孝陵卫街道童卫路。
落地南京短短五年，优牧数据的拳头产品“未来牧场”智能养殖系统已在国内十多个省市自治区的百余家牧场进行商业化试运营。通过使用优牧数据的系统服务，肉牛养殖场可以增加30%的利润，奶牛养殖场则可以达到35%，并降低20%以上的饲料浪费，同时还降低了15%的温室气体—甲烷的排放，实现了增产增收的同时还降低了环境污染。
郝保海说，优牧在“智慧牧场”高质量发展的蓝海里“乘风破浪”，这其中既离不开企业一直以来坚持走自主创新之路，同时也得益于政府部门为企业稳定健康发展“保驾护航”。
“从2019年来南京到现在，公司累计享受190万元政府部门提供的资金支持。”郝保海说，刚创业时，忙于跑各种手续和对接投资，根本无暇顾及政府部门出台的政策，多亏了街道工作人员主动上门“送政策”“送解读”，他们才能安心在做好研发立项的同时享受国家、省市等政策福利。
前几年，一位客户为了丰富牛肉的口感，向优牧数据提出了“给牛减脂增肌”的喂养方案设计要求。“这确实是畜牧业面临的难题，但牛又不能办健身卡。”郝保海说，街道听闻后，迅速帮助他们对接上了江苏省农科院的专家，专家给出了通过调整光照时长改变作息、优化混合日粮配比、重新拟定饲料添加剂组成等技术措施来帮牛减脂增肌的建议。
在创办优牧数据的沿途上，郝保海从未停止思考。他深知消费理念正在发生变化，消费者对畜产品质量、营养、健康的要求越来越高，对“蓝天白云碧水”优美环境的渴望更加强烈。
在郝保海看来，未来的发展既要通过现代的科学技术、经营理念的武装使畜牧业快速发展，又要减少资源浪费、环境污染，从而保证畜牧业可持续发展。而如何充分挖掘现代科技的潜力，如何利用生物技术、信息技术等现代科技改造、变革传统的畜牧业，使畜牧业保持快速、健康、可持续发展是今后努力的方向。
问及优牧数据未来的发展规划时，郝保海说：“优牧数据是国内首家也是养牛行业唯一一家整合了人工智能、生物信息、动医动科等多领域技术的解决方案供应商。未来也将不断完善动物面部识别，通过不断采集动物的面部数据，来观察动物的健康、行为等变化，利用识别技术，在动物的保护、病情预警、精准营养等方面发挥更大的作用，并将之应用到智慧牧场监控牛羊群的健康状况，为精准养殖提供更加准确的科学依据。”
南京日报/紫金山新闻记者余梦娇
热门跟贴