义丰祥芝麻油分享苦瓜洋葱炒蛋的做法

原料：苦瓜一根、鸡蛋两个、洋葱适量、盐适量、油适量、五香粉适量、酱油适量。

做法步骤：1. 苦瓜洗净切开去掉白瓤和籽。2. 洋葱改刀装盘。3. 鸡蛋磕入碗中打散备用。4. 苦瓜切薄片待用。5. 将苦瓜放入盆中加水，少许盐浸泡一下。6. 冲洗干净攥干水分。7. 锅预热入油烧热放入蛋液炒好盛出。8. 留底油放入洋葱和苦瓜片翻炒均匀。9. 放入鸡蛋，加入五香粉，少许酱油翻炒均匀。10. 出锅加盐调味即可。11. 快手时令菜，简单又方便！

打开网易新闻 查看精彩图片