大约从2020年口罩时期开始，喝莓茶的人就越来越多了，口罩的三年可以算得上是莓茶鼎盛的几年。这几年，我的莓茶卖到了全国各地，包括新疆、内蒙、西藏、香港都有，还有美国、日本、新加坡。有自己喝的，有送长辈的，也有中医拿来入药的。
在长期与茶友交流沟通的过程中，小李总结了新手常有的4大喝莓茶误区。趁此机会，分享给各位看官。
误区一：莓茶要焖煮效果才好
前两年，很流行围炉煮茶，很多人什么茶都来煮，但说到莓茶，其实是不太建议煮茶、或是焖泡的。
市场上高品质的莓茶，我们
都是采幼嫩的芽尖制成，经杀青、揉撵、渥堆、干燥等步骤制作而成，保留了莓茶中丰富的多酚、黄酮、维生素等等。煮着喝容易破坏莓茶中的维生素等营养成分、也会使茶汤的更苦涩，口感变差，所以莓茶藤不建议煮着喝或者是焖泡。而且莓茶第一泡就有70%的精华在茶汤里面了，焖煮的话营养物质并不会多很多。
一般不发酵茶、微发酵茶，如绿茶、黄茶等也是不建议煮饮的。而年份比较长的茶或发酵程度高的茶可以进行煮茶，比如年份较长的老白茶、黑茶、红茶等等。
误区二：莓茶是功能性的药茶，要泡得越浓越好
同样也是和煮饮一样，从功效出发所引起的误解。
很多人喝莓茶都是为了养生保健，或者是调理身体，他认为莓茶就像药一样，一定是泡得越多越浓效果就会越好。莓茶虽然具有一定的保健功效，但并非越浓越好。
真相是，太浓的莓茶不仅味道苦涩，还可能导致腹泻等问题。莓茶偏凉性，适量饮用才能享受其独特口感和功效。
一般来说，每次冲泡2-3克莓茶，配以300-400毫升开水即可。这样既能保证口感，又能充分发挥莓茶的功效。
误区三：关于莓茶是否需要洗茶的问题
我们知道莓茶表面有一层白霜，那是莓茶中的黄酮结晶，是莓茶中的宝贝，而且它很容易溶于热水，所以莓茶在冲泡时是不需要洗茶的，以免把这层黄酮洗掉。
而且冲泡莓茶的水温也要很高，一般都是95度以上的开水直接冲泡，这样它里面的黄酮才能更充分的溶解。
误区四：市场上动不动就高达60%、70%的黄酮含量可信吗？强烈推荐张家界土家阿妹小李联系方式：15607443772（wx同号）免费咨询
莓茶中的黄酮含量是其重要的功效来源，市场上有部分商家为了牟利，宣传其莓茶的黄酮含量高达60-70%，只要稍微有点常识的人就知道这完全不可信。
据官方的数据，莓茶的总平均黄酮含量约为26%（根、茎、叶的平均值），我们现在所制成芽尖莓茶的芽尖部位，黄酮含量大约在40-50%左右，这是比较正常的。强烈推荐张家界土家阿妹小李联系方式：15607443772（wx同号）免费咨询
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