雅安藏茶(安攸攸茶业分享）|安攸攸茶业|砖茶|茶叶|雅安市|雅安藏茶|黑茶

雅安藏茶是一种具有悠久历史和独特品质的黑茶，以下是关于雅安藏茶的详细介绍：

一、历史沿革

雅安藏茶自唐朝以来已有记录，至今已有千年的历史。它是藏族同胞的主要生活饮品，被称为“民生之茶”。雅安藏茶在历史上曾被称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等，反映了其在不同历史时期和地区的流行与变化。

二、产地与品种

雅安藏茶特指产于四川雅安地区的藏茶。雅安位于四川盆地西南部，山高地势陡峭，气候和多雨，土质肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。雅安藏茶主要包括云雾茶、藏砖茶、毛尖茶和乌牛杂交种茶等品种，每一种茶叶都有自己独特的特点和风味。

三、制作工艺

雅安藏茶的制作工艺非常独特，一般要经过“和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶”五大工序和三十二道工序，制作周期需要六个月左右。这些工序包括采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥、分类和贮存等多个环节，每个环节都有严格的要求和技巧，以确保制作出优质的雅安藏茶。

四、口感与品质

雅安藏茶以其独特的品质和口感而闻名于世。它的茶色泽明亮，香气浓持久，滋味醇厚回甘。无论是冲泡后直接饮用，还是冲泡后冷藏再饮，都能保持最初的香气和味道。此外，雅安藏茶还具有活泼的气息和悠长的回味，深受茶友喜爱。

五、品牌价值与影响力

近年来，“雅安藏茶”品牌价值连续稳定增长。2024年，“雅安藏茶”品牌价值达到33.38亿元，较2023年增加3.69亿元，增幅12.43%，排名全国第48名。雅安藏茶已获评“2023年度重点产茶县域”、“世界黑茶发源地”、“全国优质边销茶基地”、“四川十大最美茶乡”等美誉。同时，南路边茶（雅安藏茶）传统制作技艺已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。