猪价在经历了短暂的下降调整后，最近两天全面爆发，6月17日除了海南保持稳定，之外，其他地区全面爆发大涨，部分地区涨幅接近0.2元/斤，经过两天的上涨之后，全国最低价重回9元，最高价来到了10.1元，再次向11元发起冲击。
此前猪价的小幅下跌，一方面是因为猪价涨至一定水平后，养殖端出栏心态放松，叠加集团化猪场为了完成出栏任务，有放量操作，屠企收猪相对顺畅，开启压价模式。另一方面猪肉价格随着猪价大幅上涨，目前市场上猪肉零售价格已经涨至15元，加上节日猪肉需求进入平淡期，终端走货不畅，白条肉订单减少，屠企下调开工率和生猪屠宰量，猪价遭到冲击。
好在不论是散养户，还是集团化猪场对后续猪价的信心都比较足，猪价下调之后挺价意愿增强，低价不任卖，屠企收猪困难，只能提价促量。两连涨后，猪价回归10元，冲击11元。
其一、猪肉消费将会逐渐向好。短期内有学生出门旅游，升学宴和谢师宴等宴席带来的利好，中长期有温度下降后，猪肉需求季节性回暖，尤其是三季度末和四季度末是传统猪肉消费旺季，也是猪价冲击11元的好契机。
其二、生猪供应量持续下调。下半年出栏生猪数量对应的是上半年的新生仔猪数量，受去年大小猪场主动去产能的影响，能繁母猪存栏量已经连续下降了10个月了，截止到4月底能繁母猪甚至不足4000万头。
叠加去年冬季，北方疾病严重，新生仔猪数量锐减，不少猪场猪舍空置，闲置猪场采购二育也是刺激最近一段时间猪价暴涨的一个重要因素。
其三、养殖端不论是散养户，还是集团化猪场都对后续猪价有较强的信心，有上市集团猪场表示，受产能下降和后续猪肉消费恢复的影响，三、四季度生猪价格有望持续上涨。这种状态下，养殖端低价普遍不任卖，屠企压价往往会以失败告终，难阻猪价上涨的步伐。
6月17日猪价全面爆发，除了海南猪价保持不变外，其他地区猪价都在上涨，涨幅普遍都在0.05-0.1元，最高涨幅达到了0.175元，而随着猪价再度突破10元，猪价又向11元迈进了一步。具体到各个地区的猪价，华东区猪价涨至9.4-10.1元，西南区猪价涨至8.7-9.2元，东北区猪价涨至9.3-9.6元，华北区猪价上涨到了9.3-9.8元，华南区猪价在9-9.6元，华中区猪价9.3-9.7元。
后续只要养殖端保持合理的出栏节奏，集团化猪场不随意放量，压栏和二育大肥不毫无节制地冲击市场，猪价有希望延续涨势。
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