6月5日上午,中山市德成技工学校举行“惜怀传统.浓情端午--包粽子活动”,邀请“珍姐粽”创始人吴玉珍亲临现场分享,为师生带来了一次别开生面的传统体验,广受青睐。
珍姐包粽技艺已有35年历史,而“珍姐粽”更是在美食评比中荣获了坦洲镇“十大传统美食”称号,继2020年端午节荣登央视舞台之后的又一个重量级殊荣。这样的殊荣,不仅是对“珍姐粽”品质的认可,更是对传统文化的传承和弘扬。
活动现场,吴玉珍女士亲切地与师生们交流分享了她的包粽心得和故事。她用自己的亲身经历诠释了包粽子不仅是一种食物,更是一种传统文化的传承和延续。师生们在珍姐的指导下,认真学习包粽子的每一个步骤,从选料到包裹,从细节到技巧,每一个环节都充满了乐趣和挑战。大家纷纷展示自己的包粽作品,笑声和掌声不断,现场气氛热烈而欢快。
这不仅是一场包粽子的活动,更是一次珍贵的传统文化传承之旅。让我们怀着对传统文化的热爱,继续传承和弘扬这份珍贵的传统,共同守护中华美食的瑰宝!感谢吴玉珍女士和她的团队慷慨分享和传承,让我们一起在传统文化的海洋中畅游,感受中华传统美食的无穷魅力!
近年来,珍姐不断受到高校和职业院校邀请,走进校园分享,让中华优秀传统文化的种子和家国情怀深深扎根学生心灵。“我通过分享珍姐粽古法研制技艺,融合水乡特色及创新,帮助孩子们在愉快的体验中感受中华民族传统文化的魅力,让传统习俗传递延续,传统节日再绽馨香,也让学生铭记历史,激发爱国情怀。”珍姐接受采访如是说。
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