它被誉为“心脏保护伞”，每周吃一回，改善睡眠提高记忆力！
佛手瓜是一种营养丰富、具有多种健康益处的蔬菜，适量食用对身体健康非常有益。增强体质佛手瓜肉质细嫩且清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，这些物质对于增强人体抵抗疾病的能力非常有益，可以帮助提高身体免疫力。
降血压，佛手瓜具有利尿排钠的作用，能够扩张血管、降低血压。这一功效对于心脏病、高血压病患者来说特别有益，适量食用佛手瓜可以作为这些患者的保健蔬菜。
提高智力，佛手瓜中含锌较多，对儿童智力发展影响较大。锌是儿童生长发育的重要微量元素，缺锌可能导致儿童智力低下，因此常食佛手瓜有助于提高智力。
美容养颜，佛手瓜中含有大量的维生素C，能够抑制皮肤中黑色素的沉着，使皮肤保持湿润，并且能够排除肠道里积存的大量毒素，从而达到美容养颜的效果。
原料：猪肝适量、佛手瓜适量、姜适量、蒜苗适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
改善睡眠质量，佛手瓜中的果胶成分有助于促进胃肠道蠕动，进而可能有助于改善睡眠质量。
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