近日，有网友发视频称自己和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑，引发热议。

6月19日凌晨，楠火锅发布情况说明，此情况系铁锅养护不当所致。

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楠火锅表示，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。同时楠火锅对消费者反映的问题高度重视，已经启动了全国门店的养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题。

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事件回顾：

6月13日，浙江杭州一网友发布视频称，自己和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑，像染色了一样。

当事人表示，当天自己点的有牛蛙、土豆、豆芽、卤猪蹄、鸡脚、卤肥肠，觉得不应该有会染色的食物，并且在评论区，她回复网友，自己存在肚子疼的症状。

随即，有网友也晒出了自己吃完楠火锅后舌头变黑的“同款”照片。

有网友怀疑此情况是“亚硝酸盐”，“锅底循环使用”造成的。

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6月17日，楠火锅在微博发布事件说明称，已关闭涉事门店杭州奥体印象城店，将店内同批次菜品、底料、餐具等全部做封存处理，并二次送检，对出现问题的原因进行调查。

楠火锅表示，绝不存在网传的“亚硝酸盐”、“循环使用汤底”等食品安全问题，并称顾客出现餐后舌头发黑问题的原因目前仍未查明，需等待专业机构的检测结果，后续将公示检测报告。

（来源：大象新闻）